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張維為《這就是中國》第267期| 運(yùn)河:從歷史走進(jìn)新時代
圓桌討論
主持人:剛才范老師的演講讓我們也感受到了范老師對中國整個運(yùn)河體系的這種感情,我這兩天又翻出新的紀(jì)錄片來看,從邗溝看到鴻溝,看到鄭國渠,再到隋唐大運(yùn)河,再到元代大運(yùn)河,有個很強(qiáng)烈的感受。我覺得古代中國的運(yùn)河體系是全世界唯一的、巨大的、人工的水利工程,真的是非常浩瀚。
張維為:我有個基本的整體把握,為什么中華文明綿延至今,黃河、長江這兩條河流最大的特點(diǎn):它們是橫向的,在一個緯度帶。它們可以生產(chǎn)大量的、類似的、同樣的農(nóng)作物,這可以養(yǎng)活很多人口,使我們有很大的回旋余地,我們的文明一直延續(xù)到今天與此有關(guān)。
但同時你也發(fā)覺,中國縱向的河流主要都是運(yùn)河,中原運(yùn)河、河北一代的運(yùn)河,然后到隋唐時期,隋煬帝把它給連起來了,京杭運(yùn)河又是從山東那里開了一條路。我覺得橫向的大江大河、縱向的運(yùn)河共同孕育和滋養(yǎng)了我們這個偉大的文明,使它能夠在發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)、商業(yè)和文化交流互動的基礎(chǔ)上形成一個“文明型國家”。
范勇鵬:這里邊體現(xiàn)了中華文明和中國政治史的一個很重要的基因,就是通過人力改造環(huán)境,讓環(huán)境來服務(wù)我們的生活。它留下了一種歷史經(jīng)驗,從春秋之后,我們中國人就開始有意識地,在各個區(qū)域范圍內(nèi)通過人力來修改自然地貌。這個過程也凝結(jié)在我們的政治文化里。大一統(tǒng)國家首先是跨流域的,歷史上大多數(shù)國家是單流域的,它不存在修運(yùn)河的問題,只有這種跨流域的大河,它才需要在流域之間進(jìn)行溝通。
張維為:我們這類長期的定居文明,這世界上也不多的,古代劃分春夏秋冬、二十四節(jié)氣,都是人民思考怎么防止各種災(zāi)害,并適應(yīng)進(jìn)行各種各樣的國土改造的需求。
主持人:這類改造是歷朝歷代的一種共同財富,每一個時代都在前面的基礎(chǔ)上不斷地去做調(diào)整,這也是我們的一個很大的特點(diǎn),我們要把運(yùn)河的故事放在一個非常長的歷史維度來看。
范勇鵬:運(yùn)河的縱橫的變化,背后還映照了一個中國歷史結(jié)構(gòu)的一個變化。在宋代之前,中國的歷史往往都是東西結(jié)構(gòu),因為國家大了,你難免政治中心和經(jīng)濟(jì)中心它就不在一起。所以秦、漢、隋、唐的首都放在關(guān)中,放在陜西。但是如果糧食不夠用,怎么辦呢?這在歷史上是個大麻煩。
三門峽原貌 資料圖
河南三門峽非常兇險的,運(yùn)糧船只很難通過,所以歷史上隋文帝就曾經(jīng)帶著百官到洛陽來吃飯。還有一次長安真的沒有飯吃,大臣跟唐中宗建議說咱們到洛陽吧,中宗說:“豈有逐糧天子耶”,但是無奈,你皇上就是要跟著糧食跑。后來到宋代,首都就遷到開封了,這是一種被迫妥協(xié),安全的考慮被經(jīng)濟(jì)的考慮壓倒了。
但是后來元、明、清三代,包括我們今天把首都定在北京,變成一種南北結(jié)構(gòu)。這種南北結(jié)構(gòu)除了運(yùn)河,它還有一個重大的好處就是它能利用海運(yùn),解決了很大的一部分問題。歷史上這種政治中心和經(jīng)濟(jì)中心的張力慢慢就通過運(yùn)河、通過航海技術(shù)的演進(jìn),通過現(xiàn)代運(yùn)輸技術(shù)化解掉了。
主持人:中國的很多政治文化的結(jié)構(gòu)是被運(yùn)河改變的。比如剛才范老師說宋代定都在開封,因為開封水系很發(fā)達(dá),它是運(yùn)河的非常重要的一個節(jié)點(diǎn),但是開封周圍它沒有屏障,安全上沒有依托,所以造成了最后北宋在防守上遇到巨大的問題。運(yùn)河改變了整個中國的歷史文化的結(jié)構(gòu)。
張維為:我記得2010年上海世博會,入口處的大廳就是一個電子版的《清明上河圖》,《清明上河圖》它就是大運(yùn)河。大運(yùn)河有漕運(yùn),漕運(yùn)的船吃水線挺深的,說明漕運(yùn)的量是挺大的。如果你研究科技的發(fā)展,這些船有船舵,我們在漢代就有了,岸上還有絲綢店,從江南過去,一看就是大量的文化交流,還有各種各樣的米店雜貨店,一幅南北交流、文化交融、商貿(mào)發(fā)達(dá)的畫卷,當(dāng)時開封的人口是150萬,世界最大的城市。
主持人:您剛說那個汴河就是我之前說到隋唐大運(yùn)河里面那條通濟(jì)渠。因為在宋代的時候它改名叫汴河。運(yùn)河跟文化也很有關(guān)系,南北方的文化,包括飲食、語言,很快地通過運(yùn)河就發(fā)生一些流變和交流。
范勇鵬:就拿吃飯來說吧,其實你想想在古代,小農(nóng)時代,大多數(shù)人是在自己家里吃飯,炊煙裊裊,很少跑到外邊去吃飯,什么人到外邊吃飯呢?除了天下到處跑的官員,就是一些商幫、銀號、鏢局、馬幫、鹽幫,所以我們今天大家在外面吃飯吃到的這些美食,其實在歷史上很多都是因為這種運(yùn)河交通而誕生。
比如北京的鹵煮就是北京扛大包的,趕著駱駝隊的人產(chǎn)生出來的食物;重慶的火鍋就是碼頭工人的食物。鹽幫菜、商幫菜,包括現(xiàn)在杭州的西湖醋魚,很多都是因為交通運(yùn)輸,歷史上都是跟運(yùn)河有很密切的關(guān)系。所以單從飲食來看,運(yùn)河其實像一個母親一樣,把所有的文化匯于一體,然后把它融合起來,最后產(chǎn)生出各種各樣的精美的文化產(chǎn)品。
咱們有一個大歷史學(xué)家,叫史念海,他就認(rèn)為明清的運(yùn)河沿線基本上占據(jù)了中國三分之一的大都會。不管是文人才子、戲劇曲藝,包括相聲大鼓,各種手工業(yè)、各種手藝、各種美食,包括貿(mào)易,都是在沿著運(yùn)河和一些沿海的海港城市發(fā)展出來。
世博會《清明上河圖》 網(wǎng)絡(luò)
今天我們的文旅,年輕人喜歡穿的漢服,喜歡吃的傳統(tǒng)食品,玩?zhèn)鹘y(tǒng)文化遺產(chǎn),大多數(shù)都是從這里邊產(chǎn)生出來的,所以運(yùn)河對中國文化的貢獻(xiàn)真的是值得大大地去挖掘的。
主持人:您剛才說到的運(yùn)河沿岸的那些大商貿(mào)的城市,揚(yáng)州絕對算前幾名之一?,F(xiàn)在大家如果去揚(yáng)州旅游,還可以在運(yùn)河上泛舟,這也是當(dāng)?shù)氐囊粋€文旅項目。揚(yáng)州在元代、明代都是非常發(fā)達(dá)的,馬可波羅都曾經(jīng)在揚(yáng)州做過一段時間的小官員。揚(yáng)州成為商貿(mào)大埠,也都是拜運(yùn)河所賜。
張維為:大運(yùn)河或者整個運(yùn)河體系實際上也是一條文化交流之路,就是我們的四大名著都和大運(yùn)河有關(guān)。美國作家賽珍珠寫的《大地》也和運(yùn)河有關(guān),她長期生活在鎮(zhèn)江,大概住了十七八年,然后她把當(dāng)時的中國介紹給了世界。
范勇鵬:揚(yáng)州和鎮(zhèn)江是我最喜歡的兩個城市,我經(jīng)常跑到鎮(zhèn)江的北固山上,那一座山上范仲淹、辛棄疾、陸游的詩詞都夠你背半輩子。為什么這兩個城市這么發(fā)達(dá),在歷史上這么重要?其實就是因為它是京杭大運(yùn)河與長江的交界處,從江南運(yùn)河到鎮(zhèn)江入海,到了揚(yáng)州就是從這個渡口進(jìn)入運(yùn)河。
而且這里歷史上還有很多好玩的事情,渡口位置有時候會變,導(dǎo)致運(yùn)輸一些商品成本比較高,鎮(zhèn)江歷史上叫潤州,潤州知府就覺得要改造運(yùn)河口,他跑到揚(yáng)州去改造。為什么呢?史念海先生的書里邊講,原來那個瓜洲雖然是靠近揚(yáng)州,在歷史上它是屬于潤州的轄區(qū)。
所以一個鎮(zhèn)江的官員跑到揚(yáng)州去修運(yùn)河口,這里邊就反映出中國大一統(tǒng)政治文化能克服這種地方本位主義,能夠克服破碎的體系對環(huán)境帶來的負(fù)面效果,能夠以一種系統(tǒng)性的、統(tǒng)籌的一種方法,咱們今天中國的河長制,很大程度上就是這么一個傳統(tǒng)。
主持人:運(yùn)河不光在古代中國對整個國家的地理的、文化的、政治構(gòu)建和重構(gòu)起到了重要作用,承載了許許多多中國傳統(tǒng)的文化,它還將在現(xiàn)代的中國會發(fā)揮更大的作用。正如前面范老師說到的,中國要打造一個統(tǒng)一的大市場,我們要國內(nèi)國際“雙循環(huán)”,要非常好地銜接,里面很需要一個交通網(wǎng)絡(luò),所以運(yùn)河承載的任務(wù)很重。
張維為:前面勇鵬演講提到,平陸運(yùn)河可以直接從廣西的南寧等地方可以通過水運(yùn)抵達(dá)北部灣,再從北部灣直接連到東南亞,“一帶一路”就全部連起來了,這對廣西來說非常好的。
范勇鵬:從投資角度講,我們高速公路、高鐵投資到了一定水平之后,邊際收益就開始遞減。運(yùn)河是填補(bǔ)空白的一個很重要的領(lǐng)域,它投出來就是實實在在對未來增長和發(fā)展的基礎(chǔ),我們長期看它的影響會非常深遠(yuǎn)的。
同時運(yùn)河恰恰對工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、新能源,這類新基建是非常友好的。從環(huán)境角度來講,運(yùn)河對環(huán)境的影響,跟鐵路、公路是不一樣的,它會慢慢固化下來之后,變成一種新環(huán)境、新生態(tài)。它不需要你不斷地投入資源、投入能源,能夠穩(wěn)定地存在的,甚至?xí)兂晌覀冃碌某鞘芯坝^。
主持人:現(xiàn)在我們不會一到河邊就聞到柴油的味道,聽到船上的發(fā)動機(jī)的轟鳴,運(yùn)河現(xiàn)在不會帶來生活的干擾,我們已經(jīng)進(jìn)入了完全的“新質(zhì)運(yùn)河時代”。您剛說到文化旅游方面,內(nèi)河也很重要。國外比如德國等很多歐洲國家,它們都有內(nèi)河航運(yùn),人民可以坐內(nèi)河的游輪慢慢旅游,一個一個城市走過去。所以我認(rèn)為將來如果我們運(yùn)河發(fā)展得好,運(yùn)河如果足夠?qū)?,足夠走一定程度的游輪的話,也可以發(fā)展內(nèi)河的旅游。
張維為:現(xiàn)在運(yùn)河沿線的文化已經(jīng)相當(dāng)厲害了,至少我看到的無錫運(yùn)河周邊有江南運(yùn)河文化公園,沿著運(yùn)河一整套文化設(shè)施做得相當(dāng)好,已經(jīng)有不少旅游項目了。
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- 責(zé)任編輯: 唐曉甫 
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