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“上游盈利模式”的“零售價(jià)格”=進(jìn)價(jià)+物流費(fèi)用+進(jìn)場(chǎng)費(fèi)+條碼費(fèi)+促銷員工資+各種“苛捐雜稅”+商家運(yùn)營(yíng)成本+利潤(rùn)?？此粕碳覐纳嫌喂?yīng)商那確保了自己的盈利，實(shí)為“飲鴆止渴”，最終所有成本由“零售價(jià)格”承擔(dān)，降低了商家自己的商品競(jìng)爭(zhēng)力。

在“上游盈利模式”驅(qū)動(dòng)下的商業(yè)循環(huán)，也必然會(huì)產(chǎn)生三個(gè)結(jié)果：

其一，誰給的“進(jìn)場(chǎng)費(fèi)多誰進(jìn)場(chǎng)”，結(jié)果呢，“不勞而獲養(yǎng)懶漢”，商家“全要素管理效率”大幅度下降。為了不斷獲得“進(jìn)場(chǎng)費(fèi)”，更換上游供應(yīng)商成為必選項(xiàng)之一。在這種情況下，一方面上游供應(yīng)商無法集中精力持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品，另一方面商家自己也不可能建立自主品牌供應(yīng)鏈。漸漸地竟然認(rèn)為所謂“2-8定律”天經(jīng)地義，既20%商品銷售盈利、80%商品銷售不盈利。匪夷所思！

其二，對(duì)于廣大顧客來說，從“琳瑯滿目”品牌中挑選“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”商品，簡(jiǎn)直是“研究生”課題。咋辦，只能相信“名牌”。名牌是“高價(jià)”的代名詞，慢慢地“只買貴的，不認(rèn)對(duì)的”、“便宜無好貨”等觀念“污染”了中國(guó)“需求側(cè)”消費(fèi)習(xí)慣。

其三，供銷矛盾尖銳。你想，商超零售把上游供應(yīng)商當(dāng)“唐僧肉”，矛盾能不尖銳？讀者不信，上網(wǎng)查查就知道了。這也是為什么盡管喊了幾十年要建立商超的“自主供應(yīng)鏈”，直到今天沒有建立起來的根本原因。

其四，寶貴的自然及社會(huì)資源不但不能向優(yōu)質(zhì)“供給側(cè)”集中，反而被“碎片化”，進(jìn)一步加重低質(zhì)產(chǎn)品的“產(chǎn)能過?！?。

結(jié)論：商家“上游盈利模式”將優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商逼成劣質(zhì)供應(yīng)商，成為供給側(cè)“產(chǎn)能過?！钡牡讓釉蛑弧?

六、掉進(jìn)自己挖的“坑”

人類自有商業(yè)活動(dòng)以來，商業(yè)零售都是“下游盈利模式”，中國(guó)也一樣。

為什么改革開放后，我國(guó)卻成了特例，采用“上游盈利模式”？

這與特殊歷史時(shí)期有關(guān)。

長(zhǎng)期以來，商業(yè)零售是連通“供給側(cè)”與“需求側(cè)”的唯一渠道，再加上改革開放涌現(xiàn)出的海量生產(chǎn)供應(yīng)商，零售成了商業(yè)流通的“渠道王”。本來這是挑選優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商的極好機(jī)會(huì)，卻變成商家不勞而獲的溫床。

有溫床還得有“種子”。這顆“種子”來自歐洲某零售大鱷。它最早在中國(guó)分店首次推廣應(yīng)用“上游盈利模式”。由于早期的驕人業(yè)績(jī)，很快成為我國(guó)零售連鎖企業(yè)效仿榜樣。

本來，我國(guó)“線下零售”商超可以繼續(xù)“吃了被告吃原告”，沒想到電商異軍突起，供給側(cè)與需求側(cè)之間有了另一個(gè)“渠道”。老百姓很快發(fā)現(xiàn)，在這個(gè)渠道上還真能買到“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”的商品！

所以世界范圍內(nèi)我國(guó)網(wǎng)上零售異軍突起、獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，還應(yīng)“感謝”我國(guó)“線下零售”商超。正是因?yàn)樯嫌斡Ｊ綄?dǎo)致的高價(jià)，才把很多顧客活生生地趕到網(wǎng)上去了。

出國(guó)旅游，又給中國(guó)老百姓增加了一條購(gòu)物的渠道。他們驚訝地發(fā)現(xiàn)，原來國(guó)外“線下零售”商超價(jià)格不僅可以與“線上零售”電商持平、甚至更低（比如在德國(guó)，這也是德國(guó)電商沒有中國(guó)發(fā)達(dá)的主要原因之一）。本來出國(guó)旅游享受異國(guó)風(fēng)情、他鄉(xiāng)美食、休閑療養(yǎng)，卻很快變成以購(gòu)物為主的“狂歡節(jié)”。

2020年“新冠病毒”將“線上零售”的非接觸優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到極致，“社區(qū)團(tuán)購(gòu)”、“直播帶貨”購(gòu)物渠道大量涌現(xiàn)，大批“線下零售”商超忠實(shí)中老年顧客“直奔云端”。老百姓可不傻，管它是線上線下，“同樣價(jià)格比質(zhì)量，同樣質(zhì)量比價(jià)格”。

再回頭看看“線下零售”商超的代表——我國(guó)百?gòu)?qiáng)連鎖超市銷售合計(jì)在中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額占比，由2010年的11%，腰斬到2019年的6%。如果繼續(xù)死抱“上游盈利模式”不放，其占比肯定繼續(xù)下降。

其實(shí)“上游盈利模式”最大的受害者是我國(guó)“線下零售”商超自己?？纯茨炒笮统屑瘓F(tuán)2019年年報(bào)的數(shù)據(jù)就知道了。

在中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的2019年中國(guó)超市百?gòu)?qiáng)榜單中，該超市集團(tuán)有3381家分店，營(yíng)業(yè)額排行老五。

該超市集團(tuán)2019年公開年報(bào)第131頁的數(shù)據(jù)顯示：1）年?duì)I業(yè)258.59億；2）銷售成本223.4億；3）毛利35.18億；4）其他收益22.85億；5）年虧損合計(jì)2.42億。單位人民幣。

先做一個(gè)小學(xué)一年級(jí)的算數(shù)題：如果沒有4）“其他收益”的話，年虧損是多少？

答：年虧損為22.85+2.42=25.27億。

進(jìn)一步問，“其他收益”是什么“東東”？第172頁給出答案。見圖1。

圖1 某大型超市集團(tuán)2019年年報(bào)截圖

“其他收益”的主要貢獻(xiàn)是“從供應(yīng)商取得之收入（服務(wù)收入）”，金額為15.95億。繼續(xù)做一道小學(xué)一年級(jí)算數(shù)題：如果沒有“從供應(yīng)商取得之收入”，該超市集團(tuán)2019年年度虧損是多少？

答：年度虧損為15.95+2.42=18.37億元。

馬上休克、就地“臥倒了”。

于是很快引出下面的問題：“線下零售”會(huì)不會(huì)“死掉”？

先給出答案：肯定不會(huì)。

用幾個(gè)“大數(shù)據(jù)”論證一下：

2021年1月18號(hào)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的最新數(shù)據(jù)顯示，2020年實(shí)物商品的“線上零售”銷售額為97590億元，增長(zhǎng)14.8%，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的24.9%，其中吃類、穿類和日用百貨類商品的增長(zhǎng)分別為30.6%、5.8%和16.2%。

這說明什么？說明即便我國(guó)擁有世界最發(fā)達(dá)的“線上零售”，即便有百年罕見“新冠疫情”助力，即便“供需”之間新增多條“賽道”，作為商業(yè)實(shí)體的“線下零售”仍然占我國(guó)零售銷售總額的75%！

所以宏觀層面，“線下零售”肯定不會(huì)“死掉”。

微觀層面，也就是劉鶴副總理署名文章里強(qiáng)調(diào)的“微觀市場(chǎng)”呢？肯定會(huì)“倒下”一批，首當(dāng)其沖必然是“上游盈利”的商超。

現(xiàn)在矛盾了。商超靠“上游盈利”續(xù)命；打通內(nèi)貿(mào)經(jīng)濟(jì)大循環(huán)的“堵點(diǎn)”，又必須摒棄“上游盈利”。怎么辦？