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技術(shù)型吃貨：一級致癌物質(zhì)就在你身邊，現(xiàn)在知道還不晚！
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技術(shù)型吃貨用科學(xué)解讀“吃吃吃”
關(guān)鍵字: 喝酒的危害喝酒傷身小酌怡情酒精一級致癌物柳葉刀醫(yī)學(xué)期刊技術(shù)型吃貨二、酒精與心血管疾病
這項研究共有599912名一開始沒有心血管疾病的被試參與，研究者嚴(yán)密追蹤了這些被試每星期的飲酒量，持續(xù)了好幾年，而且采用統(tǒng)計學(xué)方法，排除了地點、性別、吸煙情況以及肥胖情況對結(jié)果的影響。
最后的結(jié)果，卻是令人震驚的：
這張圖顯示了酒精對各種心血管疾病發(fā)病率的影響。
可以看到，只有心肌梗塞發(fā)病率隨著飲酒量增大而略有下降，冠心病大體保持平穩(wěn)，但中風(fēng)、心衰和其他心血管疾病的風(fēng)險都隨著飲酒量的增高“一飛沖天”?？偟膩碚f，攝入酒精會增加心血管疾病的風(fēng)險。酒精攝入量越高，風(fēng)險也就越高。
要注意的是，在中風(fēng)、心衰和其他心血管疾病方面，即使每周只攝入100g酒精，紅點依然在基準(zhǔn)線以上，這證明每周100g的酒精量已經(jīng)足夠?qū)θ梭w造成傷害。
“喝酒能軟化血管，防治心血管疾病”的說法不攻自破。
100g酒精是什么概念？如果你平均每天喝1聽啤酒，或者1杯葡萄酒，或者1小杯多一點的白酒，一個星期攝入的酒精量已經(jīng)達到了100g左右。而這，還完全是“小酌怡情”的標(biāo)準(zhǔn)呢。
三、酒精與壽命
《柳葉刀》雜志刊登的這項研究，還揭示了喝酒和壽命之間的關(guān)系。
這張圖顯示了全因死亡率（All-cause mortality）和飲酒量之間的關(guān)系。可以看出，每周飲酒量在100g以上時，每升高一點，死亡率都會大幅提升，“多喝多死”。
那么，你可能想問，喝酒到底能夠減少多少預(yù)期壽命呢？研究人員考慮周到，直接作圖給你了：
橫坐標(biāo)是年齡，縱坐標(biāo)是預(yù)期減壽年數(shù)。
簡單來說，假設(shè)你40歲，屬于“豪飲派”，每天攝入50g以上酒精（2瓶半啤酒/半瓶多葡萄酒/5小杯白酒），預(yù)期減壽5年。
如果你屬于“適量喝點”派，每天攝入30g左右酒精（一瓶半啤酒/半瓶葡萄酒/3小杯白酒），預(yù)期減壽3年。
如果你屬于“稍微喝點”派，每天只攝入15g酒精（1聽啤酒/1杯葡萄酒/1小杯多一點的白酒），預(yù)期壽命還是會減少半年左右。
而且，這張圖片左邊和右邊分別對應(yīng)了男性和女性?？梢钥闯?，在減壽方面，男性和女性并沒有太大差別，都是“多喝多死”。
- 原標(biāo)題：一級致癌物質(zhì)就在你身邊，現(xiàn)在知道還不晚！ 本文僅代表作者個人觀點。
- 責(zé)任編輯:李泠
- 最后更新: 2018-04-27 10:11:17
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