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（觀察者網(wǎng)訊）西方國(guó)家發(fā)起的對(duì)俄“花式制裁”正在由普通民眾買(mǎi)單。上周，歐洲多國(guó)上百萬(wàn)民眾走上街頭抗議能源價(jià)格飆漲，如今，英國(guó)人連炸魚(yú)薯?xiàng)l也要吃不起了……

當(dāng)?shù)貢r(shí)間23日，多個(gè)炸魚(yú)薯?xiàng)l店主在接受采訪時(shí)抱怨，所有東西都在漲價(jià)，此前大部分魚(yú)類來(lái)自俄羅斯，如今供應(yīng)大幅減少，店里想要轉(zhuǎn)而尋求北歐的魚(yú)，可是能源價(jià)格上漲導(dǎo)致漁民們?cè)跐O船裝滿后才返回港口，魚(yú)類供應(yīng)再次受到?jīng)_擊；用來(lái)炸魚(yú)的葵花籽油主要來(lái)自俄羅斯和烏克蘭，如今價(jià)格也飆升……

此前，英國(guó)“炸魚(yú)工聯(lián)合會(huì)”（NFFF）主席克魯克稱，該國(guó)炸魚(yú)薯?xiàng)l所使用的魚(yú)有一半來(lái)自俄羅斯，他們確實(shí)無(wú)法找到合適的替代供應(yīng)渠道，“如果英國(guó)政府不提供幫助，英國(guó)10500名炸魚(yú)工人中至多一半的人只能關(guān)店或者轉(zhuǎn)型去賣(mài)炸雞或土耳其烤肉了?！?

對(duì)俄制裁致使歐美國(guó)家能源價(jià)格飆升，也觸發(fā)了前所未有的通貨膨脹。本月15日，英國(guó)政府網(wǎng)站發(fā)布聲明，宣布對(duì)俄羅斯實(shí)施新的經(jīng)濟(jì)制裁，并將公布一份涵蓋價(jià)值9億英鎊（11億美元，75億元人民幣）俄羅斯出口商品的初步清單，對(duì)清單上的商品加征35%的關(guān)稅，這其中就包括俄羅斯魚(yú)類。

在這份聲明中，英國(guó)政府曾寫(xiě)道，“所選的這些產(chǎn)品將對(duì)俄羅斯經(jīng)濟(jì)造成最大損害，同時(shí)使對(duì)英國(guó)的影響最小化”。

可是如今，這波“制裁”的影響正在英國(guó)本土蔓延。

當(dāng)?shù)貢r(shí)間23日，“北諾?？丝ば侣劇眻?bào)道稱，本地特色食品炸魚(yú)薯?xiàng)l正面臨龐大的成本，魚(yú)和用來(lái)炸魚(yú)的葵花籽油均供應(yīng)不足。

48歲的艾倫（Alan Stevenson）是一家咖啡館的老板，他坦言，“魚(yú)和油的成本簡(jiǎn)直可以用龐大來(lái)形容，不敢相信這是真實(shí)的?！彼昀锏聂~(yú)主要來(lái)自于俄羅斯和冰島，過(guò)去12個(gè)月，一箱鱈魚(yú)的價(jià)格上漲了50英鎊（約合人民幣421元）。

去年3月，他購(gòu)買(mǎi)一箱50條鱈魚(yú)需要花費(fèi)160英鎊（約合人民幣1346元），如今，他得花費(fèi)210英鎊（約合人民幣1767元）。

在面臨俄羅斯魚(yú)斷供危機(jī)后，艾倫決定轉(zhuǎn)而購(gòu)買(mǎi)更多來(lái)自北歐的魚(yú)，然而其透露，他一直合作的一個(gè)供應(yīng)商本周也沒(méi)有庫(kù)存了，原因是能源價(jià)格上漲，漁民們會(huì)等到拖網(wǎng)漁船裝滿了再返回港口。

在魚(yú)類面臨斷供危機(jī)的同時(shí)，用來(lái)炸魚(yú)的葵花籽油也出現(xiàn)了同樣的問(wèn)題。俄烏兩國(guó)是葵花籽油的重要出口國(guó)，在全球市場(chǎng)占比超過(guò)50%，艾倫感慨，“這些都是連鎖反應(yīng)，你只能漲價(jià)。”

另一家餐廳老板馬庫(kù)斯（Marcus French）也透露，他發(fā)現(xiàn)一箱鱈魚(yú)的價(jià)格至少上漲了40英鎊（約合人民幣336元），“能源價(jià)格也在上漲，真的是禍不單行。我估計(jì)，接下來(lái)一批炸魚(yú)薯?xiàng)l店要熬不下去了?！?

餐飲店老板賽迪（Sadie Cawston）介紹，她們家店的魚(yú)都來(lái)自北歐，所以魚(yú)類供應(yīng)暫時(shí)受到的影響沒(méi)有那么大，然而葵花籽油價(jià)格飆升自己也無(wú)能為力，只能漲價(jià)，但這也意味著員工的工資支付可能會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。

有餐飲店老板還吐槽，如今，連炸魚(yú)薯?xiàng)l的配料豌豆泥也在漲價(jià)，因此，每天都心驚膽戰(zhàn)，每當(dāng)電話響起，就擔(dān)心是否又有供應(yīng)商出現(xiàn)了危機(jī)。

據(jù)英國(guó)“彼得伯勒新聞”報(bào)道，英國(guó)“炸魚(yú)工聯(lián)合會(huì)”（NFFF）主席克魯克曾稱，炸魚(yú)薯?xiàng)l所使用的魚(yú)有一半來(lái)自俄羅斯，該聯(lián)合會(huì)副主席則指出，這一數(shù)據(jù)可能達(dá)到60%。因此，有行業(yè)專家警告，這可能是炸魚(yú)薯?xiàng)l面臨的“最嚴(yán)重的危機(jī)”。

目前，當(dāng)?shù)赜幸恍┥碳乙呀?jīng)在轉(zhuǎn)而銷售成本更低的漢堡和披薩。克魯克此前曾喊話英國(guó)政府，“如果政府不提供幫助，英國(guó)10500名炸魚(yú)工人中至多一半的人只能關(guān)店或者轉(zhuǎn)型去賣(mài)炸雞或土耳其烤肉了。”

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