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（觀察者網(wǎng)訊）微信公眾號(hào)“國(guó)家發(fā)展改革委”8月29日消息，今后一段時(shí)間，將迎來(lái)中秋、國(guó)慶、元旦、春節(jié)等多個(gè)重要節(jié)日。為保障節(jié)假日期間豬肉市場(chǎng)供應(yīng)，國(guó)家發(fā)展改革委將會(huì)同有關(guān)部門(mén)自9月份開(kāi)始分批次投放政府豬肉儲(chǔ)備，并指導(dǎo)地方聯(lián)動(dòng)投放儲(chǔ)備。同時(shí)密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，維護(hù)市場(chǎng)正常秩序。

發(fā)改委指出，建議養(yǎng)殖（場(chǎng)）戶(hù)合理安排生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，保持正常出欄節(jié)奏；相關(guān)企業(yè)有序釋放豬肉商業(yè)庫(kù)存，增加市場(chǎng)供應(yīng)。

中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)豬價(jià)系統(tǒng)2022年8月28日監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，生豬（品種：外三元）均價(jià)為22.74元/公斤（11.37元/斤），價(jià)格較昨日上漲了0.31元/公斤（0.16元/斤），豬價(jià)環(huán)比上漲了7.67%；同比上漲了58.80%；內(nèi)三元生豬價(jià)格為22.32元/公斤（11.16元/斤），價(jià)格較昨日上漲了0.26元/公斤（0.13元/斤）；土雜豬生豬價(jià)格為21.84元/公斤（10.92元/斤），價(jià)格較昨日上漲了0.24元/公斤（0.12元/斤）。

今年初，豬價(jià)延續(xù)去年末的價(jià)格走勢(shì)，3月20日，全國(guó)豬價(jià)一度跌至11.8元/公斤，然后開(kāi)啟上漲行情。相較于三月份，現(xiàn)在外三元豬價(jià)已經(jīng)翻番。

近一年外三元豬價(jià)走勢(shì)，數(shù)據(jù)自中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)

尤其是6月底7月初，市場(chǎng)普遍預(yù)期7~8月生豬供應(yīng)偏緊，豬價(jià)連續(xù)上漲，期間無(wú)任何回調(diào)，單日漲幅超過(guò)1元/公斤。

7月，“急跌急漲”成為豬價(jià)走勢(shì)的顯著特點(diǎn)。全國(guó)生豬均價(jià)從7月6日的23.92元/公斤，快速回落至7月8日的22.31元/公斤；然而，7月10日再度上漲至23.71元/公斤，隨后連續(xù)20天震蕩走低，7月29日回落至21.04元/公斤；觸及低點(diǎn)后，又超跌反彈至8月初的21元/公斤以上。

8月，豬價(jià)恢復(fù)漲勢(shì)，截至8月27日，全國(guó)外三元生豬出欄均價(jià)升至22.43元/公斤，較年初漲幅45.74%，也是今年以來(lái)首次突破11元單價(jià)，28、29日再連續(xù)上漲，至23.29元/公斤。

近一月外三元豬價(jià)走勢(shì)，圖自中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)

飼料行業(yè)信息網(wǎng)分析，上周豬肉周度均價(jià)再次突破22元/公斤，周內(nèi)豬價(jià)持續(xù)偏強(qiáng)運(yùn)行為主。

隨著大中院校陸續(xù)開(kāi)學(xué)，疊加中秋國(guó)慶雙節(jié)逐步臨近，對(duì)生豬及豬肉的利多因素逐漸聚集。而在供應(yīng)端，生豬出欄數(shù)量總體繼續(xù)下降的趨勢(shì)未改變，供需均利好豬價(jià)，豬價(jià)持續(xù)偏強(qiáng)上漲。

總的來(lái)看，8月下半月，隨著消費(fèi)端潛在需求因素逐步增加、而供應(yīng)端出欄大豬數(shù)量總體繼續(xù)下降影響，全國(guó)出欄大豬全國(guó)均價(jià)重心適度上移的幾率將逐步提高的預(yù)判不變，8月份全國(guó)月度出欄均價(jià)環(huán)比7月份大概率明顯下跌的局面依舊未改變。

更遠(yuǎn)看，由于9-12月份出欄大豬供應(yīng)量總體將繼續(xù)呈逐月遞進(jìn)式下降，疊加中秋及國(guó)慶等節(jié)日消費(fèi)效應(yīng)影響，以及進(jìn)入秋季后天氣轉(zhuǎn)涼居民肉類(lèi)消費(fèi)需求逐步轉(zhuǎn)好等因素影響，因此在8月份新的價(jià)格洼地的基礎(chǔ)上看中遠(yuǎn)期，9-12月份價(jià)格重心將有望再度上移，第四季漲勢(shì)則相對(duì)明顯。

此前，據(jù)國(guó)家發(fā)改委微信公眾號(hào)7月5日消息，針對(duì)近期生豬市場(chǎng)出現(xiàn)盲目壓欄惜售等非理性行為，國(guó)家發(fā)展改革委價(jià)格司正研究啟動(dòng)投放中央豬肉儲(chǔ)備，并指導(dǎo)地方適時(shí)聯(lián)動(dòng)投放儲(chǔ)備，形成調(diào)控合力，防范生豬價(jià)格過(guò)快上漲。

7月15日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人、國(guó)民經(jīng)濟(jì)綜合統(tǒng)計(jì)司司長(zhǎng)付凌暉稱(chēng)，目前，生豬產(chǎn)能總體恢復(fù)到了正常水平，價(jià)格不具備大幅上漲的基礎(chǔ)。前期壓欄大豬會(huì)陸續(xù)出欄，有利于增加豬肉供給。加之相關(guān)部門(mén)加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)控，穩(wěn)定供求關(guān)系，將促進(jìn)價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行。

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