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茅臺力求控價穩(wěn)市

然而，以廠家指導(dǎo)價買茅臺酒并不容易——這仍是不少消費者的真實體驗。

9月中上旬，每日經(jīng)濟新聞（微信號：nbdnews）記者曾走訪成都市內(nèi)多家茅臺專賣店發(fā)現(xiàn)，很難以1499元/瓶的價格買到茅臺。

“今天的指標已賣完了，明天再來吧?！?月10日上午，成都一位茅臺專賣店員稱，每天店里的指標不一，一般為2-3件。

此外，當(dāng)茅臺官方舉行促銷活動時，場面往往十分火爆。9月9日的貴州酒博會現(xiàn)場，貴州茅臺展位前持續(xù)出現(xiàn)數(shù)千人排長龍購買茅臺酒的盛況。當(dāng)日，酒博會紀念酒以1500元/瓶對外銷售，每人限購四瓶。

9月9日，貴州貴陽，幾名消費者排隊剛剛買到手的飛天茅臺酒。（圖片來源：視覺中國）

在此之前，茅臺酒廠攜全國經(jīng)銷商以1399元/瓶的促銷價賣酒，國內(nèi)不少城市排隊買酒過于火爆，而僅半天時間就被緊急叫停。

以低價進行促銷，茅臺意在讓利消費者，也有分析認為茅臺打算樹立價格標桿。

“下半年要高度關(guān)注市場動態(tài)，持續(xù)發(fā)力控價穩(wěn)市。要加強市場研判，適時科學(xué)評價、制定對策，管好終端價，確保市場平衡、價格穩(wěn)定。”茅臺集團董事長、黨委書記李保芳在8月20日的茅臺酒銷售公司半年營銷會上稱。

9月12日，李保芳再次對外宣稱，未來茅臺的體制改革將趨于扁平化，一方面穩(wěn)固市場，另一方面穩(wěn)定價格。

茅臺方面此前加大供應(yīng)和投放量，但部分茅臺經(jīng)銷商手里的貨似乎仍較缺。 “我們現(xiàn)在9月份的貨還沒有到，在賣8月份的貨。貨沒拿到手，我們也不敢多賣?！?月6日，一位茅臺專賣店工作人員對向記者稱，“錢上周就打過去了，但目前沒有任何物流信息?！?

除了貨源問題外，經(jīng)銷商更重視團購客戶，或許也是普通消費者難以買到原因之一。“現(xiàn)在茅臺的經(jīng)銷商一般都有自己比較穩(wěn)定的客戶群體，且以團購客戶類居多，在零售客戶占比并不大。所以，一般經(jīng)銷商會優(yōu)先滿足團購類的客戶?！庇薪?jīng)銷商向每日經(jīng)濟新聞（微信號：nbdnews）記者透露。

增量控價并非長遠之策？

茅臺發(fā)力控價，已相繼推出多項舉措，不過在業(yè)內(nèi)人士看來，若沒有長效的穩(wěn)價機制，只能讓茅臺頭疼醫(yī)頭、四處救火。

旺季前放量穩(wěn)價，似已成為茅臺控價的“利器”。去年8月，中秋、國慶雙節(jié)前和今年春節(jié)前，茅臺均有決定“臨時”加大投放，以緩解市場供需矛盾。去年雙節(jié)前投放了6200噸產(chǎn)品，包括5600噸飛天茅臺等；2018年春節(jié)前夕，茅臺投放不少于7000噸茅臺酒，占全年計劃的25%。

但放量穩(wěn)價政策，似乎只是“權(quán)宜之策”。去年8月，茅臺加大投放后，茅臺酒的批價一度回落至1390元/瓶左右；但臨近春節(jié)，茅臺酒批價快速升至1700元/瓶左右，個別地區(qū)甚至突破2000元/瓶。而在茅臺春節(jié)短期穩(wěn)價后，價格有小幅回調(diào)至1600元/瓶左右；但今年8月，茅臺酒部分地區(qū)再次一度突破2000元/瓶。

截自茅臺官方商城網(wǎng)站

“通過增加供應(yīng)量來穩(wěn)價，打擊投機，這是有效和立竿見影的，但并非根本之策，”知名茅臺投資者人董寶珍認為。

董寶珍向每日經(jīng)濟新聞（微信號：nbdnews）記者分析稱，在茅臺的渠道體系中，存在著一個追漲殺跌的“炒作”力量，把茅臺酒的價格打得“上躥下跳”，也影響了茅臺的穩(wěn)定經(jīng)營?！安痪们懊┡_價格飛漲，我認為有50%以上的因素是由炒作因素造成的。”他說。

有茅臺經(jīng)銷商認為，茅臺酒價格上漲更多由供求推動?！霸诹闶矍郎?，確實會有部分黃牛套利的情況存在，但正規(guī)的經(jīng)銷商一般都有比較穩(wěn)定團購類公司客戶?！辈贿^該經(jīng)銷商也承認，在淡季的時候，可能會在放緩出貨節(jié)奏，為旺季做準備。

“所謂的炒作，實際上是市場活躍度的表現(xiàn)。市場越活躍關(guān)注度越高，話題性就越強，也會提升市場需求?！卑拙茖＜覘畛衅秸J為，所謂的“炒作”亦要看到其積極的一面。

“茅臺管不住終端價格，已成為一個經(jīng)營難題。”董寶珍認為，茅臺酒的價格控制權(quán)應(yīng)該收到茅臺公司手里，只有貴州茅臺控制了終端價格，投機炒作才沒有機會。

茅臺公司：擬滾動增加投放量

“賣方市場”，這是近幾年茅臺方面在內(nèi)部會議中用的較多的一個詞，來形容其茅臺酒的銷售情況，也即指供小于求。

在每年茅臺酒投放市場量基本確定的情況，加之供應(yīng)小于市場需求，目前，茅臺方面似乎也沒有更好辦法。

“雖然我們已經(jīng)允許經(jīng)銷商提前執(zhí)行計劃，但今年茅臺投入市場2.8萬噸總量維持不變?！蓖醭缌諏τ浾叻Q，這可能將影響茅臺在10月份和11月份的投放量?！袄蠈嵵v，10月份和11月份會少，為什么會少呢？因為提前執(zhí)行了（部分量）?！?

然而中秋、國慶節(jié)只是小旺季，其后的春節(jié)才是大旺季?，F(xiàn)在提前執(zhí)行了，后面怎么辦呢？王崇琳稱，到時候可能又會占用明年1、2月份計劃。

另外，若茅臺酒市場價格飛漲，對于茅臺長遠發(fā)展也不是好事。茅臺酒價格一旦與五糧液、國窖1573相差過大，消費者很可能會轉(zhuǎn)向其他名酒。此前，茅臺方面也多次告誡經(jīng)銷商要“穩(wěn)”字當(dāng)頭，穩(wěn)住市場占有率。

“這完全是有可能的?！敝袊茦I(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉對每日經(jīng)濟新聞（微信號：nbdnews）記者稱。不過，宋書玉認為，相比于五糧液、國窖1593等高端白酒間的競爭，葡萄酒、特別是國外高端葡萄酒，對茅臺等名優(yōu)白酒的競爭壓力更大。

“我們并不擔(dān)心五糧液搶占茅臺的市場，我們認為只要做好了產(chǎn)品和服務(wù)，茅臺的市場自然也就有了。”茅臺集團某高管對記者稱。

“目前來看，并沒有太好的辦法?！睏畛衅秸J為，由于茅臺酒的市場情況是動態(tài)變化的，因此應(yīng)對的辦法也應(yīng)是動態(tài)的，并沒有一勞永逸的辦法。