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張力:無人商店火了,但新增長點(diǎn)還不在那,而在我們身邊
——淺談我國實體零售企業(yè)的金礦
關(guān)鍵字: 無人商店零售業(yè)零售企業(yè)SES系統(tǒng)門店移動執(zhí)行系統(tǒng)價簽管理零售業(yè)成本該企業(yè)也這樣做了。2016年5月4號-6月3號的一個月期間,150家賣場共用掉:普通大價簽83,821 張(A4);普通小價簽99,040 張(A4)。
普通標(biāo)準(zhǔn)A4紙比特制紙張便宜的多,折合成金額:
SES系統(tǒng)價簽紙張格式:109,000元/年。
采用老價簽紙張格式:653,000元/年。
結(jié)果:紙張耗材,至少年節(jié)約了50多萬。
多乎哉?不多也。不過,還請繼續(xù)往下看。
2.打印價簽人工成本
根據(jù)SES系統(tǒng)要求,每個賣場每天,僅需一人次、最多耗時1小時,即完成全場價簽打印任務(wù)。所以,150家賣場,每天僅需150人次、或者150工時。
2016年6月16號,SES后臺記錄,該日150個賣場,實際打印760人次,換算成工時為760小時。
現(xiàn)在,根據(jù)“最低成本分析法”,按每個工時費(fèi)13元計算(學(xué)生鐘點(diǎn)工),那么折合成全年價簽打印的人工費(fèi)用成本如下:
應(yīng)該耗時150/天。 年工時:150x365=54,750小時; 年金額合計:711,750元。
實際耗時760/天。 年工時:760x365=277,400小時; 年金額合計:3,606,200元。
人工成本年浪費(fèi)約為:290萬。
細(xì)心的讀者會問,為什么應(yīng)用SES后的實際打印人次(760),會遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于規(guī)定人次(150)?
好問題!
后臺數(shù)據(jù)顯示,47%門店按SES規(guī)定操作,53%的門店仍然用傳統(tǒng)方法,“穿新鞋走老路”。這也從另一個角度證明:1)如果100%門店仍然用傳統(tǒng)方式管理價簽,參與打印的人次會更高,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過760/天,人力浪費(fèi)更大;2)通過數(shù)字化管理數(shù)據(jù),馬上顯現(xiàn)出來門店管理層執(zhí)行能力的高低,“濫竽充數(shù)”將越來越難。如果你是老板,就可以好好訓(xùn)誡門店管理層了,這就是信息化技術(shù)的力量,換作以前,你八成會被蒙在鼓里。
有些朋友覺得用了新技術(shù),沒什么大改變。上面這個例子,就很典型。這就像去醫(yī)院只讓醫(yī)生診病卻不治病一樣,大數(shù)據(jù)分析,只能給出問題所在,不可能自動解決這些問題。唯有將根據(jù)大數(shù)據(jù)分析提出的解決方案,落地并堅持執(zhí)行,才有用。
3.隱形成本
傳統(tǒng)手工價簽管理的隱形成本比較突出。隱形成本主要包括以下幾項:
1)人員流動導(dǎo)致的價簽管理的培訓(xùn)成本:
2)按價簽格式套打,經(jīng)常打歪的報廢成本。
3)價簽紙張撕邊造成的破損成本。
4)員工離開現(xiàn)場,無人服務(wù)現(xiàn)場導(dǎo)致的顧客流失成本。
5)員工以打價簽名義,離開現(xiàn)場的“偷懶成本”。(使用類似小伎倆的員工,大家在自己的工作場合中,或許也會遇到吧……攤手)
等等、等等。
將隱形成本折算成每天浪費(fèi)工時為:1小時/店/天,那么,年金額合計為:
150*365*13=711,750元(約70萬)
將以上討論的3個結(jié)果相加合計為:410萬“大洋”。
就此,我們馬上得出這樣的結(jié)論:數(shù)字化技術(shù),哪怕僅僅用于管理價簽這一項,該企業(yè)每年就可以至少節(jié)約410萬!
410萬不僅完全可以回報數(shù)字技術(shù)化投資,而且還有多余。
進(jìn)一步分析,還發(fā)現(xiàn)了一個有趣的比例。
我們把價簽紙張浪費(fèi),叫做“明流”,或者“摸得著”的浪費(fèi),約為54萬/年?!懊弥钡睦速M(fèi),占價簽管理浪費(fèi)年合計的比例,約為13% (54/410),恰巧與冰山露出水面部分的占比12%,高度吻合。巧合?還是規(guī)律?
不管是巧合,還是規(guī)律,起碼,我們現(xiàn)在可以說,就像醫(yī)院應(yīng)用CT機(jī)可以把以前看不見的疾病曝光一樣,應(yīng)用數(shù)字化管理技術(shù),零售實體企業(yè)可以把以前看不見的巨大浪費(fèi),暴露在光天化日之下。
對于一個年銷售額上百億的企業(yè),410萬多乎哉?不多也。
不過,還請看下一個例子。
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