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一大口美食榜:南京,讓你吃不完兜著走!
關(guān)鍵字: 南京美食推薦南京鴨血粉絲湯南京六朝古都美食文章南京鴨都6.六朝古都的小吃,讓你“吃不完,兜著走”
左師傅的梅花糕料足味正,頂端的小元宵熙熙攘攘擠在一起,黏糯香甜;紅棗、瓜子仁、葡萄干各種小料隨意散落,色斑繽紛。甜筒狀的底座有棱有角、挺闊酥脆,里面滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)募t豆沙細(xì)密稠滑、甜而不膩,吃一個(gè)根本不過(guò)癮!
又脆又香甜的梅花糕,心急可是會(huì)燙到嘴的!
烏飯團(tuán)是糍飯團(tuán)的升級(jí)版。用烏飯葉染得黝黑的糯米,蒸熟之后粒粒分明,吃起來(lái)更筋道。
南京的烏米飯可甜可咸。甜的直接包白糖,受熱融化的糖水滲進(jìn)烏米飯,一口咬下去,甜絲絲的味道讓人心情大好;咸味的內(nèi)容就太多了,一根剛出鍋的嫩油條是經(jīng)典款,腌制的豇豆雪里蕻是重口味的心頭愛(ài),還有碾碎的老油條、流油的咸鴨蛋、咸香的老鹵蛋,滿目琳瑯。
可甜可咸的烏飯團(tuán),一個(gè)下肚,保你一上午都不餓
牛肉鍋貼一定要認(rèn)準(zhǔn)清真館子,貨真價(jià)實(shí)的牛肉吃起來(lái)鮮味十足。必須用菜籽油煎鍋貼才能成就金黃酥脆的外表,一鍋模樣俏生生的牛肉鍋貼,每次出爐都供不應(yīng)求。
金黃俊俏的牛肉鍋貼,殼酥香、餡兒鮮美
現(xiàn)炸現(xiàn)吃的油墩子外酥里軟,一大碗皮肚面料足味厚,沾滿芝麻的鴨油燒餅層次分明……你要不是胃大如牛,來(lái)南京絕對(duì)讓你“吃不完,兜著走”!
南京的小吃,三天三夜都說(shuō)不完!
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“六朝金粉地,金陵帝王都”,南京的美好不僅僅在于品嘗盤中食物,也在于體察歷史的變革給這座城市帶來(lái)的兼容并包的氣度。
如今的南京美食全國(guó)聞名,除了散布在老城犄角巷弄里的風(fēng)味小吃,還有淮揚(yáng)菜和清真菜。不少深藏不露的小館子,還有即將失傳的金陵大菜,這些滋味合在一處,就是讓人流連忘返的南京味道。
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- 原標(biāo)題:南京,讓你吃不完兜著走! 本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)。
- 責(zé)任編輯:李泠
- 最后更新: 2018-05-26 09:00:06
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