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朝韓首腦會晤菜單公布:平壤冷面和前總統(tǒng)們的家鄉(xiāng)菜
關(guān)鍵字: 朝韓首腦會晤朝韓會晤菜單首腦會晤菜單歡迎宴菜單【編譯/觀察者網(wǎng) 李煥宇】今天(4月24日),韓國公布了27日朝韓首腦會晤晚宴的菜單。
首腦會晤晚宴上的菜品從來不會簡單。去年,韓國在迎接來訪的美國總統(tǒng)特朗普時,就用一道“獨島蝦”讓日本如鯁在喉。
這次,面對飲食文化相同的朝鮮同胞,韓國人打起了統(tǒng)一牌,不但菜品原料的產(chǎn)地跟促統(tǒng)人士有關(guān),甚至還用上了三八線一帶的野菜。
韓方公布首腦會晤晚宴上的菜品,題為“民族之春” 圖片來源:青瓦臺 下同
一道菜,一個人,一段故事
據(jù)韓聯(lián)社4月24日報道,韓方的菜品包含了幾道與前總統(tǒng)金大中、盧武鉉的故鄉(xiāng)以及前現(xiàn)代創(chuàng)始人鄭周勇相關(guān)的菜肴。
青瓦臺方面稱,此舉意在紀念那些為民族的和平統(tǒng)一做出貢獻的人們。
這盤“餃子”的餡料是黃姑魚和海參,二者皆取自韓國前總統(tǒng)金大中的故鄉(xiāng)——全羅南道新安郡可居島。
第一次朝韓首腦會晤雙方:時任韓國總統(tǒng)金大中(左)和時任朝鮮最高領(lǐng)導(dǎo)人金正日 圖片來源見水印
這道拌飯用的大米取自前總統(tǒng)盧武鉉的故鄉(xiāng),慶尚南道金海市峰下村,由稻田鴨農(nóng)法培育而成,上面的野菜同樣來歷不凡,它們是從三八線韓方一側(cè)采摘來的。
第二次朝韓首腦會晤雙方:盧武鉉(左)和金正日
1998年6月16日,韓國現(xiàn)代創(chuàng)始人鄭周勇趕著500頭黃牛,穿越三八線,來到朝鮮,受到朝鮮方面的熱情接待,大大緩解了朝韓間的緊張空氣,在朝鮮半島關(guān)系史上是一件史無前例的事件。
此次晚宴的碳烤牛肉就取自當時那500頭黃牛所在的牧場。
鄭周勇和他送的牛 韓媒圖
當然,菜品自然也考慮到了晚宴的兩位主角。這道釜山海魴和韓國版瑞士炸土豆就是分別對應(yīng)了文在寅和金正恩的年少時光。
著名民族作曲家尹伊桑也在紀念的名單當中,據(jù)報道,這道章魚涼菜所用的章魚就取自尹伊桑的故鄉(xiāng)——慶尚南道統(tǒng)營市。
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- 責任編輯:李煥宇
- 最后更新: 2018-04-25 10:39:47
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