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12月17日下午3時(shí)，中共中央宣傳部舉行中外記者見面會，載人航天領(lǐng)域黨員代表圍繞“飛天逐夢寫忠誠”與中外記者見面交流。

中國人民解放軍航天員大隊(duì)航天員、神舟十二號飛行乘組航天員湯洪波 圖片來源：中國網(wǎng) 劉楨珂

航天員湯洪波在見面會上表示，自己對天和核心艙非常滿意，核心艙宜居性也越來越好。在神舟十一號飛行任務(wù)的時(shí)候，他是一名備份航天員，全程參加了神舟十一號的準(zhǔn)備工作。這次神舟十二號飛行任務(wù)，他又在軌駐留了三個(gè)月。

湯洪波表示，首先是吃的方面。以前，我們準(zhǔn)備一頓飯大概需要一個(gè)小時(shí)，現(xiàn)在半小時(shí)左右就能吃熱飯、吃熱菜、喝熱湯，在一定的程度上，如果有時(shí)間，我們還能實(shí)現(xiàn)喝酸奶的自由。另外，再說一下睡的方面。大家都知道，以前的航天員晚上還是需要值班的，因?yàn)樘绽镞€有一些不確定性，現(xiàn)在我們可以睡個(gè)安穩(wěn)覺了，而且三個(gè)人都可以睡安穩(wěn)覺。因?yàn)槲覀兯邊^(qū)有一個(gè)音箱，不是聽音樂的，是和系統(tǒng)連接起來的，一旦有情況，報(bào)警信息可以通知到航天員的每一個(gè)睡眠區(qū)，大家可以睡得比較安穩(wěn)。第三是智能家居。我們可以通過手機(jī)控制廚房的微波爐、熱風(fēng)加熱機(jī)，提前把食品放進(jìn)去再預(yù)約上，到時(shí)候就熱好了。我就從這幾個(gè)方面介紹一下，相信大家也有一個(gè)比較直觀的認(rèn)識。

人民日報(bào)此前曾報(bào)道，隨著載人航天的不斷發(fā)展，航天員在空間站的食譜也越來越豐富，中國空間站的食物品種達(dá)上百種，葷素搭配、營養(yǎng)均衡。

神舟十二號載人飛行任務(wù)為航天員配備了120多種航天食品，包含主食、副食、調(diào)味品、甜點(diǎn)。例如有藜麥桂花粥、椰蓉面包、醬蘿卜、什錦炒飯、尖椒土豆、辣味金槍魚、香鹵雞胗等菜品，品種豐富、口感良好。每次飛行任務(wù)前，都會有專業(yè)科研人員為航天員精心調(diào)配，關(guān)鍵就是要做到營養(yǎng)均衡。

這是其中一天的太空菜單：早餐有粥、面包和醬蘿卜；午餐有葷有素，有太空香粽，還有一道復(fù)水湯菜菘菜牛肉湯，復(fù)水食品是加水復(fù)原后就可以食用的食品；晚餐也很豐富，有雞有魚。除了正餐，還有巧克力、曲奇餅干、什錦罐頭等多種多樣的佐餐食品?？臻g站的太空廚房里還配備了食品加熱裝置，讓航天員在太空也能吃上熱乎飯。

不僅如此，為了讓航天員們都能吃到自己喜歡的食物，科研人員還根據(jù)航天員的個(gè)人口味，在符合健康營養(yǎng)要求的基礎(chǔ)上對太空食譜進(jìn)行個(gè)性化訂制。

此外，航天員在軌的飲食也要根據(jù)不同的飛行階段作相應(yīng)調(diào)整。剛?cè)胲墪r(shí)會選擇粥和一些清淡的食品，有助于航天員補(bǔ)充體液，也更利于消化。