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春節(jié)前夕，不少人已踏上歸途，但對(duì)于市政府實(shí)事項(xiàng)目“智慧微菜場(chǎng)”的主要參與單位——食行生鮮來(lái)說(shuō)，最忙碌的時(shí)刻也到來(lái)了。

按照實(shí)事項(xiàng)目的推進(jìn)速度，截至目前，食行生鮮在全市已經(jīng)設(shè)立了2100多個(gè)取貨柜，蘇州、無(wú)錫也有取貨柜近2000個(gè)。當(dāng)顧客提前一天手機(jī)下單，第二天便能足不出社區(qū)，輕松開(kāi)箱提貨時(shí)，你可知道，當(dāng)中的時(shí)間差便是物流配送人員日夜顛倒、辛勤勞作的一個(gè)又一個(gè)晚上。

“春節(jié)臨近，加上市民為避免去公共場(chǎng)合，紛紛選擇網(wǎng)訂店取的智慧微菜場(chǎng)，僅上海地區(qū)，今天的訂單數(shù)量就要比前幾天增加三成?！?2日晚，記者隨食行生鮮上海公司相關(guān)負(fù)責(zé)人高海峰來(lái)到地處蘇州的物流配送中心采訪，親身體驗(yàn)他們豬年最后一個(gè)工作日的忙碌。

檢測(cè)，為消費(fèi)者把好安全關(guān)

22日22時(shí)30分，物流基地的安全檢測(cè)員朱宣名像往常一樣提前半小時(shí)到崗準(zhǔn)備，每天他需要檢測(cè)的樣品多達(dá)一二百份，有的項(xiàng)目結(jié)果一等就是幾個(gè)小時(shí)。

只見(jiàn)小朱熟練地劃開(kāi)一包水果胡蘿卜，取出一根，切下幾片，投入燒杯，加入試劑。10分鐘后，把提取液倒入試管，插入檢測(cè)儀器。再過(guò)了大約10分鐘，他看了看打印憑條：“農(nóng)殘合格。待會(huì)兒就上傳網(wǎng)站，消費(fèi)者可自行查閱?！?

一旦檢出農(nóng)殘超標(biāo)，或檢測(cè)出瘦肉精、孔雀石綠怎么辦？朱宣名告訴記者，他會(huì)立刻通知其它部門(mén)，一邊將來(lái)貨全部封存，一邊在第一時(shí)間攔截訂單包裹，告知用戶缺貨原因，啟動(dòng)補(bǔ)貨或退款、補(bǔ)償?shù)却胧?。?duì)不合格產(chǎn)品的供應(yīng)商和基地，公司會(huì)降低評(píng)級(jí)，以觀后效。

小朱來(lái)自唐山，獨(dú)守家鄉(xiāng)的母親讓他牽腸掛肚，但他深知，自己的工作事關(guān)幾十萬(wàn)食行生鮮用戶的食品安全，來(lái)不得一點(diǎn)差錯(cuò)，因此他反復(fù)叮囑自己，堅(jiān)持再堅(jiān)持，別被想家分了心。

分揀，老葉老根破損看仔細(xì)

23日零時(shí)，記者走到二樓分揀中心。來(lái)自各地的生鮮商品卸貨后，第一步先匯總到這里，分揀中心的工作人員先拆開(kāi)原產(chǎn)地大包裝，再分揀、稱重，然后裝袋或套膜，最后在小包裝上貼上價(jià)格標(biāo)簽，放入一個(gè)個(gè)塑料筐中。

分揀中心燈火通明，每個(gè)作業(yè)臺(tái)上都放著成堆蔬菜。臺(tái)前，工作人員有的在剝?nèi)n筍上的殘葉，有的在檢查櫻桃番茄是否破損，有的在搓掉土豆上的泥土，檢查是否有蟲(chóng)眼或發(fā)芽……“快過(guò)年了，訂單多，工作量也要比平時(shí)大，但顧客都不愿意過(guò)年買(mǎi)到殘次品，所以公司要求我們?cè)诜謷r(shí)，老葉、老根、破損都要看得格外仔細(xì)?！币呀?jīng)在這里干了兩年的分揀員李權(quán)對(duì)記者說(shuō)道。

配單中心地處一樓，是分揀中心的后道工序。后半夜起，工作人員陸陸續(xù)續(xù)下樓，投入緊張的配單工作。只見(jiàn)裝有一袋袋小包裝生鮮商品的藍(lán)色菜筐在流水線上運(yùn)轉(zhuǎn)，工作人員手拿信息系統(tǒng)生成的一份份顧客訂單，從菜筐中選擇對(duì)應(yīng)的小包裝產(chǎn)品，裝到一個(gè)或幾個(gè)馬甲袋里，再根據(jù)顧客的地址，投放進(jìn)不同的菜筐……李權(quán)對(duì)記者說(shuō)，在干分揀時(shí)，他基本站著不動(dòng)，而配單時(shí)卻需要不停走動(dòng)，這幾天訂單量增多，他看了看手機(jī)上的計(jì)步器，一個(gè)晚上下來(lái)走了22公里！

配送，每個(gè)包裹再檢查一遍

23日清晨，物流配送中心變得靜悄悄，朱宣民、李權(quán)已經(jīng)下班。而另一批人，一天的工作還剛剛開(kāi)始。

4時(shí)30分，送貨員孫昌健起床了，半小時(shí)后，老孫來(lái)到物流配送中心。之前，打包好的一份份訂單已經(jīng)被放在預(yù)冷庫(kù)暫存。老孫需要做的事情是根據(jù)自己的線路，去冷庫(kù)找對(duì)應(yīng)的貨物。搬菜上車(chē)前，每個(gè)包裹老孫都會(huì)再檢查一遍。破損的不要，漏水的不要，看起來(lái)不新鮮的也不要，特別是快過(guò)年了，訂單多，一旦發(fā)現(xiàn)品相不過(guò)關(guān)，老孫就會(huì)及時(shí)與配單生產(chǎn)線上留守的工作人員溝通，重新來(lái)配。

5時(shí)30分，最后檢查了一遍車(chē)況，老孫從蘇州配送中心出發(fā)，踏上奔赴上海的行程。他的線路是覆蓋寶山區(qū)和楊浦區(qū)的寶楊四線，共18個(gè)站點(diǎn)。路況不錯(cuò)，早上8時(shí)不到，他就到達(dá)第一站逸興家園。卸貨之后，只見(jiàn)老孫用手持PDA掃描每一包菜品上的條形碼，“砰”的一聲柜門(mén)便打開(kāi)了……

每打開(kāi)一扇柜門(mén)，孫昌健對(duì)家鄉(xiāng)的思念會(huì)多一分。因?yàn)榭粗鴦e人家買(mǎi)的一大堆年貨食材，老孫心里就會(huì)生出一分感動(dòng)。他知道，這一單食材背后，就是一桌熱氣騰騰的團(tuán)圓飯。