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美國名廚齊默恩節(jié)目遭停播，此前稱美式中餐難吃遭華裔炮轟
關(guān)鍵字: 美國名廚中餐據(jù)美國中文網(wǎng)12月31日援引《紐約郵報》報道，2018年11月，美國知名廚師、美食節(jié)目主持人安德魯·齊默恩(Andrew Zimmern)因為在采訪中說美國中西部中餐館“像屎一樣”，遭到很多批評。一個多月過去，這件事引起的余波仍未結(jié)束，近日，齊默恩的節(jié)目遭到停播。
圖自外媒
齊默恩本來在美國旅游頻道上有兩檔節(jié)目——《古怪食物》以及《齊默恩的名單》，原本都在星期六上午10點的黃金時段播出。現(xiàn)在，這兩檔節(jié)目都已被旅游頻道的母公司探索傳播公司決定停播，還未完結(jié)的最新一季也就此中斷。
據(jù)了解，往期的節(jié)目目前還會在周六上午重播，但兩檔節(jié)目都已停止新的錄制，也沒有以后會恢復(fù)的跡象。
目前旅游頻道《古怪食物》的官方網(wǎng)頁上，已沒有顯示將要播出節(jié)目的排期表 圖自網(wǎng)站截圖
11月，齊默恩在談及自己剛在美國中西部明尼蘇達州開張的中餐館“幸運蟋蟀”時說道：“對于中西部那些只能去屎一樣的餐館吃假中餐的人來說，我想我是拯救了他們的靈魂?！?/strong>
這句話被播出后引發(fā)了巨大的輿論反應(yīng)，許多在美華裔對此表示憤怒。他們認(rèn)為齊默恩覺得自己比華人更懂中餐的高傲態(tài)度是自大的表現(xiàn)，而他對代表著一代華裔移民辛酸史的美式中餐的詆毀，更是不可原諒。
另據(jù)中國僑網(wǎng)消息，《華盛頓郵報》某專欄作者在一篇文章中寫道：“為齊默恩的事業(yè)鋪路的正是中西部的‘惡爛餐館’；更廣泛地說，正是美國的中國菜。華裔為白人烹制美國化的中國食物，被齊默恩說成‘惡爛’。但要是換成他來掌廚，就是獨一無二。”
齊默恩后來立即為此公開道歉，承認(rèn)自己太過“傲慢和自以為是”，同時向為此感到不快的華裔小區(qū)道歉。他表示，他熱衷中國食物和文化，他的工作目的也是在讓更多隱形小區(qū)文化和企業(yè)為人所見；“我無意將自己定位為優(yōu)質(zhì)中國菜或美式中國菜或文化的仲裁者?！?/strong>
此外，對于齊默恩節(jié)目停播與他被指詆毀中餐一事有關(guān)，旅游頻道方面否認(rèn)，并稱停播決定早在該爭議開始之前就做出了。
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- 責(zé)任編輯:何書睿
- 最后更新: 2019-01-03 09:23:32
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