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五個(gè)項(xiàng)目四項(xiàng)第一 中國榮獲野戰(zhàn)炊事項(xiàng)目第二
關(guān)鍵字: 國際軍事比賽野戰(zhàn)炊事【觀察者網(wǎng)綜合報(bào)道】據(jù)CCTV軍事報(bào)道官方微博8月10日?qǐng)?bào)道,莫斯科當(dāng)?shù)貢r(shí)間上午10時(shí),“國際軍事比賽-2018”野戰(zhàn)炊事項(xiàng)目頒獎(jiǎng)儀式在莫斯科阿拉比諾主賽場舉行,中國參賽隊(duì)經(jīng)過十余天奮勇拼搏,共奪得5個(gè)項(xiàng)目中的4個(gè)第一,1個(gè)第二,以1093分的總成績在12個(gè)參賽國中排名第二,奪得野戰(zhàn)炊事項(xiàng)目亞軍。
據(jù)俄羅斯2018國際軍事比賽官方網(wǎng)站消息,野戰(zhàn)炊事項(xiàng)目是國際軍事比賽中一個(gè)考驗(yàn)各國炊事班綜合能力的比賽,該比賽由5個(gè)項(xiàng)目組成,其中三個(gè)計(jì)入總分。
這5個(gè)項(xiàng)目分別是:
1.炊事班野戰(zhàn)射擊,該項(xiàng)目是一個(gè)100米固定靶位臥姿無依托射擊比賽,由4名炊事員組成。據(jù)國防部此前報(bào)道,中國參賽隊(duì)4名隊(duì)員陳曉東、姜恒、孫英、覃燕,使用國產(chǎn)的03式突擊步槍,每人3發(fā)子彈,共打出115環(huán)的好成績,排名團(tuán)體第一。其中參賽隊(duì)員陳曉東以30環(huán)的成績?nèi)〉脗€(gè)人最佳。
2.西餐自選制作,該比賽要求各個(gè)隊(duì)伍根據(jù)俄方提供的食材,制作4種俄式菜肴:一份冷盤,一份湯,一份由肉或者魚組成的配飾菜的主食,一份飲料。該比賽的食材由比賽組織者根據(jù)每道菜的需求提供20份給參賽者。據(jù)中國陸軍官網(wǎng)微信號(hào)此前報(bào)道,在本項(xiàng)目中,中國參賽隊(duì)沒有動(dòng)用自帶的多功能野戰(zhàn)炊事車,而是使用俄式炊事裝備只做了鮮果糖水、首都沙拉、雜拌湯、奶菇餡配蕎麥等4道俄式菜肴。這些作品工序純正,味道別具特色,經(jīng)12國裁判集體表決,中國參賽隊(duì)以352分的成績一分之差力壓俄羅斯隊(duì)獲得第一。
正在制作西餐的我軍廚師
我軍制作的西餐
俄羅斯觀眾正在品嘗中國炊事班制作的西餐 圖源:國防部網(wǎng)
裁判委員會(huì)正在評(píng)定最終成績。宋珂佳 攝
3.烹飪和烘焙面包的比賽按照菜單和食譜進(jìn)行,由組織者決定。該比賽由評(píng)委決定食譜提供食物,要求每隊(duì)根據(jù)已確定的食譜,烘焙出至少12條重量不少于1.1公斤且不多于1.2公斤的面包。中國在該項(xiàng)目上屈居第二。
以色列軍隊(duì)在西餐制作上制作的面包 圖源:社交媒體
正在烘焙面包的中國隊(duì) 圖源:中國軍網(wǎng)
4.民族大師級(jí)比賽,由參賽隊(duì)伍自由創(chuàng)作本國菜菜肴,該項(xiàng)目不包含在比分中。據(jù)觀察者網(wǎng)此前報(bào)道,在該項(xiàng)目中,我軍參賽隊(duì)員獲得了總分第一。中國參賽隊(duì)員在該項(xiàng)目中制作出揚(yáng)州獅子頭、桂花糖藕等8種特色菜,以及小籠包、龍須酥、水晶蒸餃等4種主食,共計(jì)30人份。不到10分鐘,就被觀眾分食一空。俄羅斯國防部長紹伊古品嘗了北京烤鴨、香酥扇貝和金絲餅等菜后贊不絕口:“中國的菜肴依然這么美味!野戰(zhàn)炊事裁判長馬克西姆公布成績時(shí)稱贊道:“中國參賽隊(duì)上次做的民族菜肴非常好吃,令人印象深刻。
俄羅斯國防部長紹伊古體驗(yàn)自由創(chuàng)作環(huán)節(jié)外軍制作的美食
俄軍在自由制作環(huán)節(jié)制作肉串
5.野戰(zhàn)炊事班體能比賽,該項(xiàng)目不計(jì)入總成績。據(jù)國防部此前報(bào)道,各參賽國上場隊(duì)伍由各國領(lǐng)隊(duì)和2名隊(duì)員組成。3人必須接力連貫完成300米環(huán)場速跑,50kg杠鈴抓起10次,24kg壺鈴過頂6次,16kg壺鈴過頂10次,50cm跳臺(tái)15次,鼓掌俯臥撐10次以及30公斤負(fù)重接力跑和20米爬繩沖坡。中國參賽隊(duì)此次派出領(lǐng)隊(duì)潘守勇大校以及姜恒、陳曉東2名戰(zhàn)士。3名參賽隊(duì)員密切配合,奮勇發(fā)力,最后以5分19秒的成績奪得第一。
中國參賽隊(duì)員在“野戰(zhàn)炊事體能”,“炊事班射擊”和“西餐自選菜制作”以及“大師組國家菜制作”4個(gè)項(xiàng)目上奪得了第一,但是由于體能和國家菜展示不計(jì)入最終成績,且中國隊(duì)在射擊和西餐自選菜上領(lǐng)先分?jǐn)?shù)并不多(西餐自選菜只領(lǐng)先第二名一分),因此中國隊(duì)在烤面包比賽中,至少輸給了俄羅斯隊(duì)61分,在總分中遺憾輸給俄羅斯隊(duì),榮獲第二。
比賽結(jié)果,第三名為哈薩克斯坦,第四名為阿塞拜疆,第五名為白俄羅斯,前五名都是有美食文化的國家 圖源:俄羅斯國防部
榮獲第二的中國炊事班隊(duì)員
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- 責(zé)任編輯:王世純
- 最后更新: 2018-08-10 21:27:11
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