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（觀察者網(wǎng)訊）據(jù)英國路透社3月6日?qǐng)?bào)道，中國是酒產(chǎn)品的全球第一大市場(chǎng)，目前進(jìn)口烈酒僅占國內(nèi)消費(fèi)的3%左右，西方酒商瞄準(zhǔn)了中國年輕消費(fèi)群體帶來的市場(chǎng)潛力，希望提高威士忌和白蘭地的銷量，但想在中國打破白酒生產(chǎn)商的主導(dǎo)地位很難。

路透社稱，對(duì)西方釀酒商來說，“挑戰(zhàn)中國國酒是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)”，不過，“即使是中國市場(chǎng)份額的微小變化，也能給西方企業(yè)帶來回報(bào)。”

2022年世界五大酒類消費(fèi)國，左起依次為：中國、美國、英國、巴西、德國（數(shù)據(jù)來源：歐睿信息咨詢公司，制圖：路透社）

報(bào)道提到，國際酒業(yè)巨頭目前正在尋求利用中國年輕消費(fèi)者對(duì)威士忌和白蘭地日益增長的需求提高市場(chǎng)份額。此前，英國帝亞吉?dú)W和法國保樂力加等西方公司一直專注于中國的奢侈品市場(chǎng)，但他們相信，年輕消費(fèi)者消費(fèi)能力的增長和不斷變化的飲酒趨勢(shì)可能會(huì)給洋酒帶來更好的銷量。

據(jù)帝亞吉?dú)W大中華區(qū)董事總經(jīng)理程展鵬（Autl Chhaparwal）介紹 ，他們生產(chǎn)的威士忌瞄準(zhǔn)的是不斷壯大的中產(chǎn)階級(jí)、千禧一代和Z世代，以及高端消費(fèi)者。

“還有很大的發(fā)展空間，”程展鵬稱，中國人在家里喝酒的頻率更高，也開始在專業(yè)威士忌酒吧和精品店里消費(fèi)，這些消費(fèi)場(chǎng)所的數(shù)量不斷增長。

波士頓咨詢公司估計(jì)，2022-2030年，中國中產(chǎn)階級(jí)和富裕消費(fèi)者的數(shù)量將增加8000萬人，總體人數(shù)將接近人口的近40%。

目前，進(jìn)口烈酒占中國國內(nèi)消費(fèi)的3%左右。根據(jù)歐睿信息咨詢公司（Euromonitor）數(shù)據(jù)，2023年白酒市場(chǎng)規(guī)模約為1670億美元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于在中國市場(chǎng)規(guī)模為28億美元的威士忌和90億美元的白蘭地。

白酒、白蘭地和威士忌（銷量依次遞減）在中國的市場(chǎng)規(guī)模變化趨勢(shì)，灰線代表千億美元（數(shù)據(jù)來源：歐睿信息咨詢公司，制圖：路透社）

歐睿信息咨詢公司預(yù)測(cè)，威士忌將在未來幾年內(nèi)成為在中國銷量增長最快的烈酒，預(yù)計(jì)將在2023-2026年間增加88%。但分析師認(rèn)為，目前洋酒消費(fèi)仍然很小眾，僅限于五星級(jí)酒店和西餐廳。

但對(duì)西方酒類企業(yè)來說，中國市場(chǎng)很具吸引力。以法國酒業(yè)巨頭保樂力加集團(tuán)旗下的白蘭地品牌馬爹利為例，中國是馬爹利全球最大的市場(chǎng)，并為其貢獻(xiàn)一半的業(yè)務(wù)增長。

保樂力加集團(tuán)中國董事總經(jīng)理郭斌臣（Jerome Cottin-Bizonne）稱，現(xiàn)在有更多人消費(fèi)得起他們的產(chǎn)品，年輕人希望有更多選擇。

但是，路透社指出，要與在中國處于主導(dǎo)地位的白酒生產(chǎn)商爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額，西方企業(yè)面臨著挑戰(zhàn)，

報(bào)道稱，在中國，人們習(xí)慣在吃飯時(shí)和慶?；顒?dòng)中飲酒，在宴請(qǐng)、商業(yè)交易和送禮時(shí)，白酒無處不在，白酒是中國的“國酒”。

隨著飲酒群體的老齡化，茅臺(tái)等中國白酒生產(chǎn)商也開始努力吸引年輕人，比如，與咖啡品牌推出聯(lián)名酒味拿鐵，與巧克力企業(yè)和冰淇淋企業(yè)合作，此類舉動(dòng)在社交媒體上走紅。

為了增加在中國的銷售，西方企業(yè)使出渾身解數(shù)。帝亞吉?dú)W在電商平臺(tái)開設(shè)了網(wǎng)店，與當(dāng)?shù)匚锪鞴竞献?，提供“一小時(shí)達(dá)”的產(chǎn)品配送服務(wù)，并計(jì)劃今年在中國開設(shè)一家釀酒廠。

保樂力加去年9月在中國推出了一款瞄準(zhǔn)夜店和音樂節(jié)等場(chǎng)合年輕消費(fèi)者的白蘭地產(chǎn)品，并在去年12月推出首款中國原產(chǎn)純麥芽威士忌——疊川（The Chuan）純麥芽威士忌，該款產(chǎn)品是保樂力加落戶樂山后發(fā)布的首款“樂山造”純麥芽威士忌。

不過，知趣咨詢總經(jīng)理、白酒行業(yè)分析師蔡學(xué)飛提到，中國企業(yè)也開始進(jìn)軍威士忌市場(chǎng)，越多越多地推出其他烈酒，以滿足年輕消費(fèi)者的需求。

進(jìn)口烈酒經(jīng)銷商?hào)|歌森（Gotham East）聯(lián)合創(chuàng)始人丹尼爾·泰斯林（Daniel Taytslin）認(rèn)為，對(duì)于試圖擴(kuò)大市場(chǎng)份額的西方企業(yè)來說，中國企業(yè)的主導(dǎo)性意味著西方酒商的成功有限。

路透社則寫道，“即使是中國市場(chǎng)份額的微小變化，也能給西方企業(yè)帶來回報(bào)?！?

根據(jù)研究機(jī)構(gòu)艾媒咨詢調(diào)研數(shù)據(jù)，2023年中國酒類消費(fèi)者年齡在31-40歲的比例最高，其次是18-30歲的消費(fèi)群體，消費(fèi)主體呈現(xiàn)出年輕化的趨勢(shì)。中國酒類消費(fèi)者偏好啤酒、葡萄酒、白酒、洋酒的比例分別為73.68%、67.57%、59.17%和33.43%。

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