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瑞士三角獲清真認(rèn)證，惹怒歐洲極右翼
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王愷雯wangkaiwen@guancha.cn
關(guān)鍵字: 瑞士三角巧克力清真認(rèn)證德國【文/觀察者網(wǎng) 王愷雯】
在發(fā)現(xiàn)知名巧克力品牌瑞士三角（Toblerone）獲得清真認(rèn)證后，歐洲部分極右翼坐不住了。
據(jù)美國有線電視新聞網(wǎng)（CNN）12月19日報道，德國極右翼民粹主義政黨選擇黨（AfD）認(rèn)為，此舉體現(xiàn)了歐洲的“伊斯蘭化”。還有一些人則呼吁對瑞士三角進(jìn)行抵制。
選擇黨聯(lián)合主席默爾騰（Jorg Meuthen）在社交媒體上諷刺道：“伊斯蘭化沒有發(fā)生——無論是德國還是歐洲，所以知名的巧克力品牌被認(rèn)證為‘清真’，這一定純屬巧合?！?
據(jù)沙特國有電視臺Al Arabiya報道，一些德國媒體也參與進(jìn)來，德國《世界報》17日將此事描述為“瑞士三角的伊斯蘭化”（Islamization of Tobleron）。報道還指出，該公司的行為，可以被視為對伊斯蘭教的屈服。
對于瑞士三角的做法，不少國外網(wǎng)民并不認(rèn)同，推特上也出現(xiàn)了“抵制瑞士三角”（Boycott Toblerone）的標(biāo)簽。
不過也有人覺得抵制是小題大做了。
Al Arabiya指出，通過清真認(rèn)證意味著巧克力的生產(chǎn)過程必須由伊瑪目定期檢查，并避免與豬肉或酒精有接觸。酒精有時會被工廠用來清潔生產(chǎn)設(shè)備。
瑞士三角品牌由美國食品公司億滋（Mondelez）擁有，該公司的一位發(fā)言人證實(shí)，今年4月，瑞士伯爾尼生產(chǎn)的三角巧克力獲得了清真認(rèn)證，但他強(qiáng)調(diào)，巧克力的配方和生產(chǎn)過程沒有改變。
億滋在給CNN的一份聲明中指出，“（清真）認(rèn)證并沒有對三角巧克力的原始配方做出任何改變”，該公司還稱，由于三角巧克力的固有特性，其生產(chǎn)過程此前就基本上符合清真標(biāo)準(zhǔn)。
圖自社交媒體
香港《文匯報》援引瑞士阿拉伯網(wǎng)絡(luò)組織代表哈扎米的話說，由于瑞士國民對文化較為敏感，瑞士企業(yè)普遍不愿意以清真產(chǎn)品作推廣，以免令消費(fèi)者卻步。
清真認(rèn)證部門（Department of Halal Certification）成員卡德里（Umar al-Qadri）對CNN表示，“大多數(shù)跨國公司的產(chǎn)品都是經(jīng)過清真認(rèn)證的，因?yàn)楣鞠雱?chuàng)造更多營收，而全球有20億穆斯林吃清真食品?！?
他補(bǔ)充說，就算經(jīng)過清真認(rèn)證，也“沒有什么改變”，因?yàn)楣局恍枰ㄟ^檢查，確保他們的工廠經(jīng)認(rèn)證即可。
對于不滿瑞士三角完成清真認(rèn)證的人，卡德里希望他們“做一點(diǎn)研究，了解什么是清真”，他認(rèn)為人們對此清真認(rèn)證產(chǎn)生抵觸情緒是由于“伊斯蘭恐懼癥”，而并非其他。
“他們假設(shè)清真認(rèn)證是負(fù)面的，但事實(shí)上，這是非常積極的——意味著更高的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。”
本文系觀察者網(wǎng)獨(dú)家稿件，未經(jīng)授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載。
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- 責(zé)任編輯:王愷雯
- 最后更新: 2018-12-20 14:03:43
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