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【文/觀察者網(wǎng) 龍玥】

周二（12日），美國最大乳業(yè)公司迪恩食品（Dean Foods?Co）宣布，已根據(jù)破產(chǎn)法第11章申請破產(chǎn)保護(hù)，以維持業(yè)務(wù)運(yùn)營，并尋求出售公司時(shí)解決債務(wù)。

但迪恩食品稱，其已獲得8.5億美元的債務(wù)人融資承諾。該公司還表示，正與美國乳業(yè)公司（Dairy Farmers of America，Inc.）進(jìn)行“深入討論”，以尋求潛在的資產(chǎn)出售。

迪恩食品成立于1925年，于1981年在紐交所上市，是美國最大乳業(yè)公司，其在美國29個(gè)州擁有逾60家制造廠。該公司擁有DairyPure，TruMoo，F(xiàn)riendly等50個(gè)品牌。

然而，隨著美國牛奶市場消費(fèi)量持續(xù)的下滑和競爭的加劇，迪恩食品一直在艱難掙扎。

在申請破產(chǎn)前，迪恩食品已連續(xù)虧損五個(gè)季度。據(jù)CNN報(bào)道，該公司今年上半年的銷售額下降了7％，利潤下降了14％。而2018年迪恩食品的銷售額僅為78億美元，較十年前下降了38％。

今年6月下旬，該公司股價(jià)在上市20多年以來首次收盤跌破1美元。年初至今，其股價(jià)已跌超80%，目前暫報(bào)0.8美元/股。

迪恩食品今年股價(jià)表現(xiàn) 圖：迪恩食品官網(wǎng)

有觀點(diǎn)認(rèn)為迪恩股價(jià)的下跌或與貿(mào)易摩擦有關(guān)。

自2018年以來，美國政府對從中國進(jìn)口商品加征多輪關(guān)稅。作為反制措施，中國政府也對從美國進(jìn)口的部分商品加征關(guān)稅，其中包括乳制品等農(nóng)產(chǎn)品。該舉措對美國農(nóng)業(yè)造成打擊，而美國乳制品行業(yè)也在逐漸失去中國市場。

參考消息網(wǎng)援引美國乳制品出口協(xié)會負(fù)責(zé)人指出，由于中國加征關(guān)稅，2019年上半年奶粉、奶酪、乳清產(chǎn)品和乳糖等主要乳制品對華出口同比減少54%，降幅很大。而中國是美國乳制品企業(yè)的主要海外市場之一。

投資分析機(jī)構(gòu)Seeking Alpha的宏觀分析師曾在2018年6月預(yù)測，迪恩食品將受到加征關(guān)稅的不利影響，建議做空迪恩食品。而迪恩食品的股價(jià)也在2018年下半年開啟大跌走勢。

此外，美國乳業(yè)市場近年來正在走向黯淡，美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，在過去的二十年中，美國人均的液態(tài)奶消費(fèi)量下降了26%。

美國人均的液態(tài)奶消費(fèi)量 圖：CNBC

美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)還顯示，持照經(jīng)營的奶牛場已經(jīng)縮減至歷史低點(diǎn)，僅去年就關(guān)掉了2700多家。

且2018年美國消費(fèi)者每年人均喝146磅牛奶，創(chuàng)下1975年以來的新低，該數(shù)據(jù)在過去40年中下降了39％。

牛奶曾經(jīng)是美國冰箱里的主要食品之一，但隨著消費(fèi)者尋求少糖或基于植物的替代飲品，牛奶逐漸在消費(fèi)者中“失寵”。

據(jù)信息咨詢公司Euromonitor的數(shù)據(jù)，今年全球牛奶替代品市場規(guī)模有望突破180億美元，較2018年增長3.5%。

近年來，迪恩食品一直在縮減公司規(guī)模，據(jù)《華爾街日報(bào)》，該公司在今年3月員工總數(shù)約為1.5萬人，低于10年前的2.3萬人。

同時(shí)，該公司試圖削減成本和關(guān)閉表現(xiàn)不佳的工廠來抑制銷售量下滑的勢頭。但迪恩食品流失了沃爾瑪、艾伯森（Albertsons Cos.）等大型零售公司客戶，使前者受到重挫。

據(jù)CNBC報(bào)道，2017年沃爾瑪開始推出自有品牌牛奶，該舉措引發(fā)行業(yè)動蕩，并導(dǎo)致迪恩食品取消了與八個(gè)州奶農(nóng)的100多份牛奶合同。雪上加霜的是，連鎖超市Food Lion也在2018年與迪恩食品斷絕了合作關(guān)系。

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