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美國(guó)首次批準(zhǔn)種植轉(zhuǎn)基因蘋(píng)果 切開(kāi)后果肉不易變色
關(guān)鍵字: 轉(zhuǎn)基因蘋(píng)果轉(zhuǎn)基因蘋(píng)果美國(guó)農(nóng)業(yè)部動(dòng)植物衛(wèi)生檢疫署美國(guó)食品和藥物管理局FDA轉(zhuǎn)基因土豆轉(zhuǎn)基因大豆蘋(píng)果切開(kāi)后一旦與空氣接觸,果肉就會(huì)變?yōu)楹诤稚?,令人食欲大減,不過(guò)這樣的情景也許很快就要終結(jié)了。美國(guó)農(nóng)業(yè)部近日批準(zhǔn)種植第一種被切開(kāi)或受磕碰后果肉不易變成褐色的轉(zhuǎn)基因蘋(píng)果。由于蘋(píng)果切片在美國(guó)市場(chǎng)上較受歡迎,一些批評(píng)人士擔(dān)心這會(huì)掩蓋蘋(píng)果的不新鮮,帶來(lái)潛在健康風(fēng)險(xiǎn)。
日前,加拿大科研人員通過(guò)RNA(核糖核酸)干擾技術(shù)培育的不變色蘋(píng)果,已獲得美國(guó)農(nóng)業(yè)部動(dòng)植物衛(wèi)生檢疫署(APHIS)的上市核準(zhǔn)。美國(guó)農(nóng)業(yè)部在一份聲明中說(shuō),經(jīng)評(píng)估,加拿大奧卡諾根特色水果公司研發(fā)的“北極”牌轉(zhuǎn)基因蘋(píng)果可以安全種植,不會(huì)給其他農(nóng)作物帶來(lái)病蟲(chóng)害問(wèn)題,也不會(huì)造成顯著的環(huán)境影響,因此決定解除對(duì)這種蘋(píng)果的管制。
APHIS此次解除管制的這兩個(gè)蘋(píng)果品種,被稱為北極青蘋(píng)和北極金冠,是澳洲青蘋(píng)和美國(guó)金冠蘋(píng)果的轉(zhuǎn)基因品種,由加拿大不列顛哥倫比亞省的奧卡諾根特色水果生物技術(shù)公司設(shè)計(jì),該公司發(fā)現(xiàn)了一種方法可將導(dǎo)致蘋(píng)果釋放多酚氧化酶的基因靜默,經(jīng)基因改造后的北極蘋(píng)果無(wú)論是切片還是碰傷時(shí)都不再變?yōu)楹稚?
左為傳統(tǒng)蘋(píng)果 右為"北極"蘋(píng)果
奧卡諾根公司歷經(jīng)5年申請(qǐng),終于在13日獲得美國(guó)農(nóng)業(yè)部核準(zhǔn),得以在當(dāng)?shù)厣鲜?。APHIS在完成了數(shù)項(xiàng)植物害蟲(chóng)生物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估后表示,北極蘋(píng)果不會(huì)給美國(guó)的農(nóng)業(yè)和其他作物帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),其環(huán)境評(píng)估報(bào)告認(rèn)為,允許北極蘋(píng)果的種植和生長(zhǎng)也不太可能給人類環(huán)境帶來(lái)顯著的影響。
但這僅僅是種植,奧卡諾根同時(shí)也在向美國(guó)食品和藥物管理局(FDA)提交測(cè)試希望它可以正式在美國(guó)出售,如果通過(guò)FDA檢驗(yàn),它將是美國(guó)第一種直接供給給消費(fèi)者的轉(zhuǎn)基因食物。在此之前,已經(jīng)被市場(chǎng)廣泛接受的轉(zhuǎn)基因玉米和大豆并未直接推銷給消費(fèi)者,它們或進(jìn)行二次加工(比如制油:美國(guó)每人每年消費(fèi)的轉(zhuǎn)基因豆油為18公斤),或提供給了食品公司。例如去年通過(guò)批準(zhǔn)上市的轉(zhuǎn)基因土豆,就大量供應(yīng)給了麥當(dāng)勞等快餐公司。
如果FDA 通過(guò)檢驗(yàn),北極蘋(píng)果的蘋(píng)果樹(shù)也要種植一段時(shí)間才會(huì)結(jié)果,真正進(jìn)入市場(chǎng)可能還有一段時(shí)間。奧卡諾根特色水果公司表示,將于2016年下半年首次在市場(chǎng)上試賣這種蘋(píng)果。
不過(guò),加拿大和美國(guó)的一些組織對(duì)轉(zhuǎn)基因北極蘋(píng)果的上市提出了異議,他們擔(dān)心傳統(tǒng)的或有機(jī)蘋(píng)果樹(shù)會(huì)與轉(zhuǎn)基因蘋(píng)果樹(shù)之間產(chǎn)生異花授粉,而且消費(fèi)者一旦對(duì)蘋(píng)果產(chǎn)生負(fù)面印象,會(huì)引起非轉(zhuǎn)基因蘋(píng)果銷量的大跌。
美國(guó)環(huán)保組織食品安全中心則在一份聲明中“深表憂慮”。該機(jī)構(gòu)說(shuō),蘋(píng)果切開(kāi)后被病菌污染的幾率增大,美國(guó)市場(chǎng)上經(jīng)常有蘋(píng)果切片被召回。變褐是蘋(píng)果不再新鮮的標(biāo)志,“掩蓋”這一自然特征會(huì)導(dǎo)致人們消費(fèi)受污染的蘋(píng)果,這就是為什么有些人稱轉(zhuǎn)基因蘋(píng)果為“肉毒桿菌蘋(píng)果”。
奧卡諾根公司表示,經(jīng)過(guò)美國(guó)當(dāng)局嚴(yán)格的科學(xué)與法規(guī)檢驗(yàn)程序后核準(zhǔn)上市的北極蘋(píng)果,堪稱是全世界最安全的蘋(píng)果,同時(shí)也會(huì)是最可口的蘋(píng)果?,F(xiàn)在他們已開(kāi)始向美國(guó)果園推廣北極蘋(píng)果的樹(shù)苗。
該公司強(qiáng)調(diào),北極蘋(píng)果將給本土餐飲服務(wù)業(yè)帶來(lái)絕佳機(jī)會(huì),就像迷你胡蘿卜在上世紀(jì)90年代改變了消費(fèi)者的習(xí)慣一樣,北極蘋(píng)果將首先在沙拉、小吃和便當(dāng)中受到人們的歡迎,由于無(wú)需噴涂鈣和抗壞血酸來(lái)保鮮,生產(chǎn)成本也將大大降低。
代表美國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的美國(guó)蘋(píng)果協(xié)會(huì)對(duì)此決定持中立態(tài)度,并發(fā)表聲明說(shuō),最終將由市場(chǎng)決定是否需要防褐變轉(zhuǎn)基因蘋(píng)果。
美國(guó)是全球轉(zhuǎn)基因作物種植和消費(fèi)的第一大國(guó)。種植的轉(zhuǎn)基因作物包括玉米、大豆、棉花、油菜、甜菜、紫苜蓿、木瓜和南瓜等,其中棉花、大豆和玉米種植面積最廣。但美國(guó)食品和藥物管理局并不要求給轉(zhuǎn)基因食品貼上標(biāo)識(shí),理由是轉(zhuǎn)基因食品和傳統(tǒng)食品“實(shí)質(zhì)等同”。
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