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新潮觀魚:《水餃皇后》拍成這樣,為什么可惜?
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胡雨清.
最后更新: 2025-05-08 15:55:02【文/新潮觀魚】
2025上半年最后一個(gè)大檔期“五一檔”,依然沒有“救市片”,大盤報(bào)收7.47億元,不到去年一半,數(shù)據(jù)心酸得堪稱一夜回到十年前。有趣的是,假期結(jié)束后第一天,已上映3個(gè)多月的《哪吒2》再度登頂日票房榜,“一片吃半年,半年都淡季”的預(yù)言似乎正在應(yīng)驗(yàn)。
“五一”期間,被寄予厚望的馬麗主演的人物傳記片《水餃皇后》漫天催淚宣發(fā),最后艱難過2億;劉德華力撐的犯罪片《獵金·游戲》繼續(xù)港片嚴(yán)峻形勢,破億已算不易;引進(jìn)片同樣乏力,宮崎駿高分舊作《幽靈公主》重映票房過7000萬,不如去年五一檔《哈爾的移動城堡》重映過億的成績……沒有一個(gè)頭部作品能拉起大盤。
2015-2025年中國內(nèi)地“五一”檔電影總票房 貓眼專業(yè)版
截至5月6日18時(shí),2025年中國電影市場總票房264億,其中《哪吒2》獨(dú)占153.76億,有關(guān)《哪吒2》是否“吸干內(nèi)地電影市場”的討論卷土重來。
然而,縱觀清明檔和五一檔,市場表現(xiàn)低迷、新片過億難上加難的困境恐怕怪不到春節(jié)檔影片的“虹吸效應(yīng)”上。畢竟,大部分中國電影市場的核心觀眾早就看過《哪吒2》了,該片的社交屬性大于其題材吸引力。關(guān)鍵是,這批核心觀眾并非一年只買一張電影票的消費(fèi)群體,他們只是在新片中實(shí)在找不出想看的。
高質(zhì)量新片的供給失衡、第一波口碑發(fā)酵勸退觀眾、娛樂體驗(yàn)的豐富選擇恐怕才是觀眾提不起興趣走進(jìn)影院的主因。
一方面,片方不敢冒險(xiǎn),不愿讓存貨在“淡季”上架,準(zhǔn)備熬到下半年或明年春節(jié)再上;另一方面,“大導(dǎo)+明星”的創(chuàng)作圈層固化正在讓過度依賴主創(chuàng)咖位、不顧劇本質(zhì)量的出品方自食其果,不及格的劇本和不肯動腦子的拍攝手法、老套的路演宣發(fā)自欺欺人,以為碼到好班底就能有保底票房、有一個(gè)營銷爆點(diǎn)就能輕松過十億的時(shí)代早就過去了。
沒有好片,誰愿意舍下大好春光和初夏盛景,空出一個(gè)完整半天,去電影院如坐針氈。中國電影市場正在失去其核心觀眾。
這其中,最讓人惋惜的是,創(chuàng)作端并非不會挖掘好故事,而是浪費(fèi)了好故事。比如,有著絕佳原型故事、映前備受期待的電影《水餃皇后》。
該片改編自灣仔碼頭品牌創(chuàng)始人臧健和的真人經(jīng)歷。青島姑娘臧健和,自小為補(bǔ)貼家計(jì)輟學(xué)到縣醫(yī)院工作,與泰國華僑醫(yī)生結(jié)婚后誕下兩個(gè)女兒,后發(fā)現(xiàn)丈夫在泰國另外娶妻生子,她果斷帶著兩個(gè)女兒與丈夫一刀兩斷,并靠著勤勞和智慧在香港落地生根。從碼頭小販到跨國品牌創(chuàng)始人,她的一生充滿傳奇色彩,乘著時(shí)代風(fēng)潮敢想敢做的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,極具講述價(jià)值。
臧健和與兩個(gè)女兒黃蓬與黃蓓
她在每一個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的商業(yè)決策,都讓人感嘆其膽識和魄力:1977年,她把賣餃子的地點(diǎn)選在香港灣仔渡輪碼頭,當(dāng)時(shí)船運(yùn)是香港最主要的公共交通方式,她選對了人流聚集的發(fā)跡點(diǎn);1982年,她在堅(jiān)守中國品牌的底線上與日商合作,讓水餃進(jìn)入超市;1985年,她設(shè)立水餃工廠,開始了新鮮和冷凍水餃批量化生產(chǎn);1997年,她與美企合作,進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,開始進(jìn)軍內(nèi)地市場。
臧健和(1945年—2019年2月8日),“灣仔碼頭”速凍食品品牌創(chuàng)始人,企業(yè)家。 灣仔碼頭官方微博
這樣一個(gè)原型經(jīng)歷豐富、與時(shí)代發(fā)展共振的故事,簡直選對題材就贏了三分,主創(chuàng)陣容也令人期待。
電影找來了有票房號召力的演員馬麗擔(dān)綱主演,臧健和的女兒去片場探班時(shí)都感嘆仿佛看到了自己的母親。三位編劇均有代表作——韓家女(《我不是藥神》《180天重啟計(jì)劃》)、張夢楚(《無價(jià)之寶》)、鄧潔明(《游龍戲鳳》《不再讓你孤單》)。一眾香港演員也友情參演。
市場給予高預(yù)期的另一個(gè)原因是,上一部改編自真人創(chuàng)業(yè)故事的電影《中國合伙人》(陳可辛執(zhí)導(dǎo))在口碑和票房上都取得了不錯(cuò)的成績,《水餃皇后》同樣是“北上”的香港電影人劉偉強(qiáng)執(zhí)導(dǎo),又是近些年切合社會情緒的親情、勵(lì)志和大女主題材,看起來票房要素疊滿。
陳可辛執(zhí)導(dǎo)的《中國合伙人》是兩地合拍片的代表作
唯一讓人隱隱不安的是,出了名靠單筒拍攝走天下的快手導(dǎo)演劉偉強(qiáng),曾與麥兆輝合作拍出港片“最后的輝煌”《無間道》,但他并不擅長拍人物傳記。
上一部由他執(zhí)導(dǎo)的傳記片《中國機(jī)長》成片就很可惜,把英雄機(jī)長劉傳健和機(jī)組刻畫得十分臉譜化,但那是全年票房有641億的2019年,上映后票房依然輕松突破29億。這樣的“成功”顯然給了劉偉強(qiáng)導(dǎo)演、編劇和出品方“錯(cuò)覺”,以為原型故事足夠有影響力,演員陣容足夠強(qiáng)大,怎么拍都能收獲好票房。
有媒體發(fā)現(xiàn),在五一檔之前的一次公開活動中,馬麗透露當(dāng)時(shí)劉偉強(qiáng)找她演《水餃皇后》,她擔(dān)心沒有喜劇元素會不會影響票房,劉偉強(qiáng)說“我的電影都是10億起的”?!端溁屎蟆烽_機(jī)的年代是全年大盤有549億的2023年,如今,電影市場的容錯(cuò)率越來越低,10億不是一個(gè)容易達(dá)到的門檻。
《水餃皇后》導(dǎo)演劉偉強(qiáng)
點(diǎn)映期間,《水餃皇后》的營銷方向已經(jīng)讓影片頹勢初露端倪,夸來夸去都是馬麗的哭戲演技和親情戲的母愛力量。路演場,主創(chuàng)圈內(nèi)好友的捧場點(diǎn)評里,集中營銷點(diǎn)也是催淚,沈騰觀影時(shí)的流淚切片被大量投放,片方似乎黔驢技窮,觀眾開始擔(dān)憂臧健和創(chuàng)業(yè)的篇幅被大大縮減。
這里補(bǔ)充一句,如今公眾人物參加路演,就是出席“人情局”,有演員曾調(diào)侃“當(dāng)著人面能說電影不好嗎”,且演員多是同理心十分強(qiáng)、很感性的人,片方抓住這些友情支持的嘉賓看電影落淚的視頻進(jìn)行營銷,觀感其實(shí)并不好。
視頻截圖
正式上映后,觀眾的擔(dān)憂都成真了,獅子山下白手起家、與時(shí)代同頻共振的女性奮斗傳奇,被拍成了一部沒有敘事重點(diǎn)的硬煽情流水賬式水餃企業(yè)“廣告”,如同百度百科文字一鍵視頻化,扁平得令人不敢相信2025年還能看到這種質(zhì)量的電影。
有觀眾辣評,電影簡直“把馬麗的淚腺當(dāng)作抽水泵在用”,每隔十分鐘來一場沖突戲,上一碗“雞湯”,催淚催到觀眾麻木。全是重場戲,等于沒有重場戲。
- 責(zé)任編輯: 胡雨清 
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