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另外確實(shí)我們?cè)诤芏嗖煌瑖?guó)家放映過(guò)，我本人參與過(guò)的就有愛(ài)爾蘭和英國(guó)，還有布魯塞爾的歐洲議會(huì)以及聯(lián)合國(guó)的某些組織。我記得很早的時(shí)候，有一次在放映期間，一個(gè)意大利羅馬的年輕人看過(guò)紀(jì)錄片之后，覺(jué)得非洲農(nóng)民不能選擇轉(zhuǎn)基因食品這個(gè)技術(shù)。

這個(gè)意大利人認(rèn)為，他們種植的是單一糧食作物，一般我們認(rèn)為種植單一糧食作物的做法是不好的。剛才我已經(jīng)提到我們需要兩層思考，除了直覺(jué)上的思考以外，我們還要以科學(xué)知識(shí)為基礎(chǔ)再思考一次。其實(shí)單一糧食作物種植也是非常高效的，而且也能夠給農(nóng)民帶來(lái)比較多的收益。所以他的說(shuō)法其實(shí)是對(duì)農(nóng)民的一種冒犯，我們希望雙方建立的對(duì)話，一定是基于事實(shí)基礎(chǔ)之上。

盡管我們拍攝的是一部以科學(xué)科普為基礎(chǔ)的一個(gè)紀(jì)錄片，但是科學(xué)并不是去解決任何問(wèn)題最完美的方法或者唯一的方法，因?yàn)槲覀冞€需要有對(duì)農(nóng)民以及其他各個(gè)方面的監(jiān)管和規(guī)定，這些也是有的，并不是說(shuō)科學(xué)就是唯一的解決途徑，所以我們要根據(jù)具體的案例去分析。

記者：我有兩個(gè)問(wèn)題，首先想知道您是什么時(shí)候第一次接觸到轉(zhuǎn)基因的，當(dāng)時(shí)您的態(tài)度是什么？還有能否知道您的專業(yè)背景和工作經(jīng)歷，您的專業(yè)背景和工作經(jīng)歷是不是能夠影響您對(duì)轉(zhuǎn)基因的態(tài)度？

斯科特·肯尼迪：先回答第一個(gè)問(wèn)題。我是什么時(shí)候第一次接觸到這個(gè)概念的，這點(diǎn)很難回答，因?yàn)榇_實(shí)已經(jīng)很久了。但是在拍攝這部紀(jì)錄片期間，我有這樣一個(gè)直觀感覺(jué)，有些人是非常害怕和擔(dān)心轉(zhuǎn)基因食品的，而且有些人的態(tài)度是非常憎恨轉(zhuǎn)基因技術(shù)，甚至憎恨轉(zhuǎn)基因食品生產(chǎn)公司。當(dāng)然看見(jiàn)煙不等于就著了火，他們個(gè)人認(rèn)為自己還沒(méi)有足夠的信心證據(jù)去轉(zhuǎn)基因是不安全的。

對(duì)轉(zhuǎn)基因食品，自己之前沒(méi)有非常明確支持和反對(duì)的態(tài)度。我是在拍攝過(guò)程中才開始深入了解這項(xiàng)技術(shù)的。后來(lái)我接觸到一些人，他們很喜歡販賣恐慌，而且經(jīng)常喜歡推廣天然食品和有機(jī)食品來(lái)作為自己的一個(gè)賣點(diǎn)。這個(gè)是在拍攝過(guò)程中最大的一個(gè)發(fā)現(xiàn)，以前沒(méi)有了解他們有這么強(qiáng)大。

反轉(zhuǎn)基因網(wǎng)站的宣傳圖（@Trusted Natural Health）

我作為一個(gè)父親和電影制作人，有相當(dāng)多的證據(jù)去證明，在市場(chǎng)上有很多非常成功的反轉(zhuǎn)基因人士，通過(guò)販賣恐慌的方式去搞營(yíng)銷。

還有就是關(guān)于人們?nèi)绾物嬍常灿泻芏嗾`解。我們都希望自己完美的飲食習(xí)慣，但也只是能趨向于完美，還是要根據(jù)個(gè)人不同的生活情況，比如生活的地方以及經(jīng)營(yíng)狀況來(lái)決定的。

我個(gè)人認(rèn)為，比較健康的飲食方式是要攝入不同類的谷物和蛋白質(zhì)，要補(bǔ)充蔬菜、水果，不要吃得過(guò)飽。

當(dāng)然目前中國(guó)肥胖的情況還不是特別嚴(yán)重，但是在美國(guó)這個(gè)問(wèn)題就比較嚴(yán)重了。在這個(gè)過(guò)程中，我本人不認(rèn)為所謂的天然食品和有機(jī)食品比健康和飲食更重要，而且會(huì)導(dǎo)致一些家長(zhǎng)認(rèn)為，如果我買不起這些天然食品和有機(jī)食品的話，自己就是比較失敗的父母。

我出生在加州的柏克萊，本人受到很多自由知識(shí)分子的影響。而且我也可以給自己加上同樣的標(biāo)簽：自由主義知識(shí)分子。我的本專業(yè)有兩個(gè)，戲劇和英語(yǔ)。電影是在我工作之后才進(jìn)入的一個(gè)新領(lǐng)域。我的父親和祖父都是律師，他們帶給我的影響就是努力尋求真實(shí)的事實(shí)。

在自由知識(shí)分子們的影響之下，我會(huì)更多地去探求如何能夠讓所有人都得到公正的對(duì)待，以及去打破性別劣勢(shì)和種族劣勢(shì)。

在拍攝這個(gè)電影過(guò)程中，尾盤重新燃起了對(duì)自然科學(xué)知識(shí)的熱情。科學(xué)有一點(diǎn)是非常美的，它不會(huì)附屬于任何政黨、任何國(guó)家，不會(huì)附屬于任何富裕群體或者是貧窮群體，能給我們提供一種尋求知識(shí)和求真的方式。

記者：我知道很多人確實(shí)都對(duì)轉(zhuǎn)基因有很強(qiáng)烈的抵觸情緒，因此，在推廣過(guò)程中是不是存在一定阻礙，他們是不是拒絕來(lái)觀賞這個(gè)影片，那你們是如何解決這個(gè)問(wèn)題的？

斯科特·肯尼迪：讓人們?nèi)[脫自己固有的觀點(diǎn)其實(shí)是非常困難的。也就是說(shuō)有一派人他們明確反對(duì)轉(zhuǎn)基因食品，另一派人他們認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品就是安全、有效的。但是我們可以關(guān)注中間派。這些人的態(tài)度并不明確，他們希望能夠去獲得更多的信息，到底什么是安全的，什么是可持續(xù)的。

記者：您覺(jué)得通過(guò)這個(gè)影片能不能解決關(guān)于轉(zhuǎn)基因的問(wèn)題，就是能不能通過(guò)這個(gè)影片轉(zhuǎn)變?nèi)说乃季S？

斯科特·肯尼迪：當(dāng)然，改變別人的觀點(diǎn)確實(shí)是非常困難的，僅僅通過(guò)一部影片也是不夠的。但是讓我們感覺(jué)很榮幸的是，這部紀(jì)錄片還是改變了一些人的觀點(diǎn)。具體來(lái)講，它能夠讓大家重新思考如何使用科學(xué)知識(shí)來(lái)去作出相應(yīng)的決策。我們非常高興的是我們?cè)谶@部紀(jì)錄片當(dāng)中給大家呈現(xiàn)了很多的科學(xué)證據(jù)。

在觀影之后，他們會(huì)說(shuō)，我們現(xiàn)在對(duì)轉(zhuǎn)基因食品有了了解，我們也知道在哪些情況下它有哪些應(yīng)用，也知道了在市場(chǎng)上銷售的產(chǎn)品哪些是安全的，而且也是根據(jù)具體情況來(lái)去決定自己什么時(shí)候去購(gòu)買轉(zhuǎn)基因食品。所以大家看到，這樣一個(gè)過(guò)程是非常復(fù)雜、非常長(zhǎng)的過(guò)程。

斯科特·肯尼迪在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

但是反過(guò)來(lái)講，單純反對(duì)轉(zhuǎn)基因的人，當(dāng)他們?nèi)ザ凳圻@些恐懼和這種疑惑和困惑的時(shí)候，要比向大家去傳遞正確科學(xué)知識(shí)快的多。

記者：剛才我看到斯科特先生在接受采訪中多次提到以一個(gè)父親視角去做這樣一個(gè)紀(jì)錄片，我想知道在他自己家庭中他給孩子們選擇食物的話，比如說(shuō)轉(zhuǎn)基因食物和有機(jī)食品，這些區(qū)分是平等的，還是比較喜歡某一類轉(zhuǎn)基因食物？或者說(shuō)怎樣基于一種健康理念對(duì)食物做一個(gè)選擇？

斯科特·肯尼迪：這是我最喜歡的一個(gè)問(wèn)題。一提到父親這個(gè)角色的時(shí)候，一定會(huì)想到反對(duì)派經(jīng)常會(huì)有人說(shuō)做一個(gè)母親怎么樣或者作為父母怎么樣，當(dāng)然并不是說(shuō)我對(duì)這些人不尊重，因?yàn)轲B(yǎng)育孩子是一個(gè)非常美妙的過(guò)程，但同時(shí)也是一個(gè)非常困難的過(guò)程。比如決定如何他們的飲食習(xí)慣，然后決定上什么學(xué)校，幫他們選擇玩耍的伙伴和課后的活動(dòng)等等，這些都是需要去考慮的。

從科學(xué)角度來(lái)看，非常豐富而又均衡的營(yíng)養(yǎng)攝入是很重要的，比如蛋白質(zhì)、脂肪和谷物、蔬菜等，還有要減少糖和酒精的攝入。

當(dāng)然并沒(méi)有科學(xué)證據(jù)證明，如果一直食用有機(jī)和天然的食品和飲料會(huì)更加健康或者更加安全。在制作這部電影之前，我就不太會(huì)去購(gòu)買有機(jī)食品。這并不是說(shuō)在金錢方面有什么問(wèn)題，而是在說(shuō)斯坦福大學(xué)專門有相關(guān)科學(xué)研究，證明有機(jī)食物不比其他的食物更加營(yíng)養(yǎng)豐富；或者說(shuō)，某個(gè)品牌的有機(jī)食品不一定比其他牌子的食品有更多的營(yíng)養(yǎng)。所以總體來(lái)講，我是不會(huì)專門去區(qū)分有機(jī)和非有機(jī)的食品。

另外一點(diǎn)，有機(jī)食品也是營(yíng)銷手段的客體。但是這問(wèn)題已經(jīng)不是營(yíng)養(yǎng)或者健康問(wèn)題了，而是你能不能買得起，所以我們?cè)谫?gòu)買的時(shí)候還是會(huì)綜合考慮。

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