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這個(gè)道理用來解釋農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整不易成功，很是貼切。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格受市場(chǎng)供求影響，供給少，價(jià)格自然上漲，種植這種產(chǎn)品的農(nóng)民就可以賺錢。我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，秭歸農(nóng)民種植臍橙也只是最近四五年才開始收益很好，其原因是填補(bǔ)贛南臍橙供給不足的市場(chǎng)空缺。問題是，原來種植贛南臍橙的農(nóng)民已經(jīng)帶著技術(shù)開始到福建、廣東等地包地包山種植臍橙，未來贛南農(nóng)民種植的臍橙又有可能重新大規(guī)模上市。

因?yàn)榉N植臍橙很賺錢，所以就會(huì)有很多人會(huì)自然發(fā)展種植。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，價(jià)格自然會(huì)引導(dǎo)供給規(guī)模擴(kuò)大。由于看到種植臍橙很賺錢，這兩年開始秭歸本地農(nóng)民不需要政府推動(dòng)，也是大力擴(kuò)大規(guī)模。秭歸農(nóng)民會(huì)這么做，其他地方的農(nóng)民也會(huì)這么做，一些地方政府甚至?xí)l(fā)展臍橙當(dāng)做扶貧項(xiàng)目來做。

可以預(yù)計(jì)，隨著臍橙種植規(guī)模擴(kuò)大，未來種植臍橙可能就不會(huì)那么賺錢。當(dāng)然，除非指望只有秭歸才適合種植臍橙，或者只有秭歸的臍橙口感才好，否則供給擴(kuò)大會(huì)降低產(chǎn)品價(jià)格，秭歸農(nóng)民也不能繼續(xù)賺大錢。

更根本的道理在于，盡管種植特殊農(nóng)產(chǎn)品需要一定的技術(shù)，但是農(nóng)業(yè)的技術(shù)門檻總體而言并不是太高。每個(gè)農(nóng)民都有土地，一旦某個(gè)農(nóng)產(chǎn)品具有“超額收益”，在技術(shù)、資金和制度門檻都不是很高的情況下，其他農(nóng)民都可以學(xué)習(xí)種植，還會(huì)有地方政府號(hào)召、幫助甚至強(qiáng)制農(nóng)民種植。過不了多久，這個(gè)農(nóng)產(chǎn)品所具有的“超額收益”就會(huì)隨著市場(chǎng)供需均衡而消失。之前看到別人種植賺錢的，會(huì)變成人人種植而都不賺錢的局面。

前不久，我們到湖北某個(gè)農(nóng)場(chǎng)調(diào)查，當(dāng)?shù)匾恍┤朔N植多年南瓜后總結(jié)出一個(gè)“鐵規(guī)律”：“必定是一年賺，一年不賺”。南瓜種植周期為一年，前一年價(jià)格好，家家戶戶擴(kuò)大規(guī)模，下一年必然是南瓜爛到地里沒有人收購(gòu)。一個(gè)地方或者一戶農(nóng)民想要打破這個(gè)鐵律，除非他是特別特別的聰明而具有“反周期”眼光，要么就是指望別的地方總是發(fā)生災(zāi)害唯獨(dú)本地年年風(fēng)調(diào)雨順。然而，這又怎么可能？

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中欲獲得“超額收益”，必然要具有一些壟斷條件。農(nóng)產(chǎn)品的種植門檻不高，這種壟斷條件很難獲得。因此就不可能發(fā)生唯獨(dú)只有你可以種植，別人不能種植，唯獨(dú)只要你種植才能賣出好價(jià)錢，而別人都賣不出好價(jià)錢的好事情。

我們?cè)谖錆h郊區(qū)農(nóng)村調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植蔬菜，無論種什么品種，或者怎么種植，最終都是夫妻兩口勞動(dòng)收益與外出務(wù)工基本持平，或者略高一點(diǎn)。其原因在于，假若種植蔬菜比外出務(wù)工的收入高很多，則會(huì)吸引更多的農(nóng)民返鄉(xiāng)發(fā)展蔬菜種植，蔬菜價(jià)格隨著供給規(guī)模擴(kuò)大而降低，更多農(nóng)民種蔬菜就變得不賺錢。

總體而言，種植農(nóng)產(chǎn)品并不具有保障其獲得“超額收益”的壟斷條件，因此就不可能讓農(nóng)民發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品而致富。當(dāng)前，國(guó)家所認(rèn)定的集中連片貧困地區(qū)，通常自然條件不好，我們不能指望在這些自然條件不好、交通不便的地區(qū)，都發(fā)展出那些自然條件好且交通便利地區(qū)都無法發(fā)展到的農(nóng)業(yè)水平。

除非這個(gè)貧困地區(qū)恰好運(yùn)氣好，受到大自然眷顧，唯獨(dú)在這個(gè)地方才能夠生長(zhǎng)出別的地方都無法生長(zhǎng)出的特殊產(chǎn)品。這么幸運(yùn)的地區(qū)如果有，也只是極少數(shù)。正因?yàn)槿绱?，通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整進(jìn)行的“造血”式扶貧，成功的案例不多。

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